张裕解百纳02084，张裕解百纳1982价格表

葡萄酒如何选择?

了解自己的口味：在挑选葡萄酒之前，最重要的一步就是了解自己的口味，比如是否偏好果香，酒体较重，酸度较高，还是偏好酒体清淡，酸度较低的温和口感。考虑酒的类型：挑选葡萄酒时，要根据自己的口味来考虑酒的类型，比如是白葡萄酒，还是红葡萄酒，甚至是桃红葡萄酒。

看购酒渠道。如果只是购买一两支，可以去酒庄或超市购买，现在网上淘也是非常不错。如果是量大，可以到酒行或是专业红酒批发公司，他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好，是个不错的选择。注意搭配。挑选葡萄酒要注意是单独饮用还是用餐配酒。

颜色：倒出一小杯酒，通过观察其颜色可以初步判断其年份和品质。年轻的红葡萄酒通常颜色鲜艳，随着时间推移颜色会变深甚至出现棕色边缘；白葡萄酒年轻时多为淡黄色，陈年后变为金黄色。透明度：优质的葡萄酒应该是清澈透明的，没有杂质。如果发现酒液浑浊或有悬浮物，可能是保存不当或质量问题。

看年份。这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。

选择口感好喝的红酒，可以从以下四个方面来判断选择：看产地不同的葡萄酒，产自不同的地区，比如法国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚等，盛产葡萄酒，生产出来的葡萄酒，口感一般都很不错，深受葡萄酒爱好者的喜爱！看外观正常的葡萄酒，外观应该是澄清透明，有光泽。

选择含有果香的葡萄酒：果香是评价葡萄酒品质的重要指标之一。果香丰富的葡萄酒通常口感较好，甜度适中。例如，黑皮诺、霞多丽、西拉等葡萄品种的果香较为浓郁，适合喜欢口感香甜的人士。品尝前适当冰镇：适当的冰镇可以使葡萄酒的口感更加清爽，甜度更加明显。

张裕解百纳大事记

1、年：诞生张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良，培育出一个后来被国际上广泛认可的由中国人培育的酿酒葡萄品种——蛇龙珠，张裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料，调配赤霞珠等葡萄品种，酿造出一种全新口味的干红，后来被命名为解百纳。

2、年，张裕解百纳在布鲁塞尔世界优质产品评选中荣获金奖，1988年更是荣获山东省优质产品称号。2001年，张裕解百纳获得中国食品工业协会的“中国优质葡萄酒著名品牌”荣誉，品牌影响力进一步扩大。

3、年4月13日，张裕“解百纳”商标成功注册。2005年，“解百纳”荣获“亚洲最佳葡萄酒”奖，连续三年成为“博鳌亚洲论坛”唯一指定用酒。比尔盖茨先生对张裕解百纳赞赏有加。2006年，张裕解百纳在欧洲市场创造多个“第一”，包括首次进入欧洲超市、葡萄酒专卖店、邮购系统、饭店和德国汉莎航空头等舱。

4、上世纪80年代，张裕成立解百纳干红中心试验室，在继承的基础上完善了解百纳的工艺配方，使酒的稳定性大大提高。进入90年代，张裕技术中心又围绕解百纳的质量提升开展了大量的研究，采用现代生物技术从蛇龙珠品种中选育出了4种优良的新株系，通过液相、气相色谱、质谱等现代分析技术确定了张裕解百纳的特征风味成分。

5、解百纳风波大事记：2008年7月28日，甘肃莫高酒业加入反击张裕独占解百纳资源联盟。2008年7月16日12家酒企联合发表宣言，称张裕独占行业公共资源是一种恶意注册行为。2008年5月26日国家工商行政管理总局商标评审委员会再次对“解百纳”商标之争作出裁定：“解百纳”商标归张裕所有。

红酒中的解百纳和赤霞珠分别代表什么意思?

1、张裕干红葡萄酒中，赤霞珠系列代表是使用原产自法国波尔多（Bordeaux）地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄品种酿造的红葡萄酒。张裕干红葡萄酒中，解百纳系列代表是使用烟台地区的张裕葡萄酒系列自主培育的蛇龙珠红葡萄品种酿造的红葡萄酒。

2、是红酒酿造所采用的葡萄品种不一样而已，解百纳主要以蛇龙珠葡萄为主要原料；而赤霞珠酒就是赤霞珠葡萄一种原料葡萄酿造的。葡萄酒是以酿造的葡萄品种命名，一般赤霞珠比解百纳高档，葡萄品种很多。

3、“解百纳”并非指特定的葡萄品种，而是法文“Cabernet”的音译。在葡萄酒领域中，解百纳这个称呼有时被用作赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的别名。在某些情况下，品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Shelongzhu）以及原名Cabernet Gernischt也被称作“解百纳”。

4、简单来说，解百纳制作的红葡萄酒通常呈现出浓郁、复杂、有单宁的特点，而赤霞珠则通常呈现出轻柔、鲜明、平衡的特点。

5、红酒解百纳和赤霞珠没有区别，在我国葡萄酒界将“解百纳”作为赤霞珠的别名，也就是说红酒解百纳就是赤霞珠。