普洱茶简介和来源，普洱茶简介和来源和历史

六大茶山普洱茶简介

普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内，集中在澜沧江以东，分别为易武（漫撒）、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐（基诺）茶山。易武：位于西双版纳勐腊县中北部，古镇越县政府所在地，傣语意为“美女蛇居住之地”。易武因茶扬名，是茶马古道的原点，是历史上声名显赫的贡茶之镇。

古六大茶山是指那些历史悠久、名气响亮的普洱茶产区，它们分别为勐海、勐库、曼大、曼彻、景谷和南涧六大茶山。勐海茶山：主产普洱熟茶，茶味醇厚甜润，有果香味和花香味，口感顺滑。勐库茶山：出产普洱生茶和熟茶，熟茶醇厚甘醇，生茶味浓，有一定的苦涩和回甘。

易武茶山的古茶树为乔木型大叶种，是制作上佳普洱茶的优良品种。易武村落水洞有古茶树，高33米，基围32米，人称茶树王；易武村铜箐河的古茶树，高152米，基围8米。易武所产茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，制成之茶，经自然发酵，其汤色褐红，陈香陈韵。

景谷茶山：位于云南省普洱市景谷县，主要产普洱沱茶、砖茶和饼茶。思茅茶山：位于云南省思茅市，主要产普洱散茶、沱茶和砖茶。尖山茶区：位于云南省瑞丽市，主要产普洱沱茶、砖茶和饼茶。怒江茶区：位于云南省怒江傈僳族自治州，主要产普洱沱茶、砖茶和饼茶。

1、普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

2、普洱茶属于黑茶茶类。普洱茶是中国的一种特色茶，产于云南地区，特别是普洱市及周边地区。普洱茶分为生茶和熟茶两种，两者在加工过程和口感上有所不同。普洱茶的特点在于其独特的发酵过程，这一特点将其归类为黑茶。普洱茶作为黑茶的一种，其加工过程复杂，需要经过晒干、杀青、揉捻、干燥等步骤。

3、普洱茶属于什么茶普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市）而得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

4、普洱茶属于黑茶，普洱茶产于云南省，分为生茶和熟茶两类。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。

5、普洱茶是中国的一种特色茶，产于云南地区，特别是普洱市及周边地区。普洱茶有多种类型，包括生茶和熟茶。普洱茶的特点在于其独特的发酵过程，这使得茶叶具有特殊的口感和香气。普洱茶，特别是熟普洱茶，属于黑茶类别。黑茶是一种经过长时间发酵的茶叶，其制作过程包括杀青、揉捻、堆积和干燥等步骤。

6、普洱茶是黑茶中的一个品种，也可以单独属于普洱茶！普洱茶制作所采用的原料是普洱当地特有的大叶种毛茶品种来加工制作而成的。普洱茶具有抗衰老、护胃、养胃、降脂、减肥、降压、抗动脉粥样硬化、健康牙齿、清热消暑、解毒祛痰、祛风解表，生津止渴等功效。

普洱茶的种类：普洱茶属于后发酵茶，也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会、越来越温和、不刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法。

南涧茶山：南涧茶山古树茶具有“橙黄色、透亮、甜滑顺口”的特点，且容易沉淀，是一种高品质的普洱茶。思茅茶山：思茅茶山的茶叶口感特点鲜明，一般有“香味浓郁、滋味醇和、回甘悠长”等特点。其中峨眉毛尖是一种味道醇厚、香气浓烈的普洱茶。

普洱茶简介：又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。

普洱茶属于黑茶，普洱茶产于云南省，分为生茶和熟茶两类。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。

从另外一个角度来看，普洱茶是云南民族传统工艺茶，从云南民族文化历史来看，四大茶区的少数民族的迁移融合及交流，也才造就了神奇的普洱茶。

普洱茶的名字来源于其产地——古时的普洱地区，这一地名源自哈尼族的语言。普洱意为寨子，而洱则指水湾，因此普洱寨即为水湾寨。在唐朝时期，普洱地区被称为步日，当时它隶属于银生节度，这一区域包括现今的普洱市和西双版纳。

首先，武侯遗种的传说将普洱茶的起源与诸葛亮相联系。据云南少数民族口口相传，诸葛亮在征讨缅北时，茶叶救了士兵，他便留下了茶种并鼓励士兵种植。这不仅促进了当地茶叶的发展，也使普洱茶成为蜀国贸易的宝贵资源，诸葛亮因此被尊为茶祖。其次，乾隆皇帝的赐名故事赋予了普洱茶更正式的名号。