径山茶属于什么外形名茶，径山茶属于什么茶

径山茶典故

1、径山茶是一种以山为主体的优质茶叶，因其种植和生产过程需要很高的山泉水、空气和土壤等资源，在古代被视作贵族和达官显贵的专享之品。据说在唐朝，有一位名为李白的诗人，曾经在茶园里品尝径山茶，赞叹不已，称之为“天上龙井、人间径山”。

2、公元五世纪，茶叶开始传入国外，据考证，英语中Tea一词即来自福建话“茶”的变音；东非产茶大国肯尼亚的斯瓦希利语中的Chai（茶叶）一词则是广东话“茶”的变音。

3、鲜活而油润，香气鲜爽持久，滋味甘鲜可口，叶底黄绿，嫩匀成朵；径山茶外形细嫩，紧结显毫，色泽绿翠，内质栗香持久，滋味爽口，汤色嫩绿，叶底细嫩；千岛玉叶外形条直扁平，挺似玉叶，芽壮显毫，滋味醇厚耐泡，汤色明亮，叶底厚实均匀；雪水云绿外形挺直扁圆，嫩绿似莲芯，银茸素裹，清香高雅等等。

4、“片儿氽”就叫成“片儿川”。面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，是杭州人最喜爱的小吃之一。“葱包桧儿”是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。色泽金黄、外酥里嫩，非常好吃。葱包桧有一个有趣的典故。公元1142年，民族英雄岳飞被害于临安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。

5、在红遍全球的红中，祁红独树一帜，百年不衰，以其高香形秀着称，博得国际市场的经久称机，奉为茶之佼佼者。祁红，是祁门红茶的简称。为工夫红茶中的珍品，一九一五年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章，创制一百多年来，一直保持着优异的品质风格，蜚声中外。

6、径山香茗产于余杭县径山，至今已有1000多年栽培历史。径山茶外形细嫩有毫，色泽翠绿，香气清雅，滋味甘鲜，饮后颇有回味。宋、元时与天目茶齐名，并列“六品”。径山僧常举行茶宴，接待游方高僧和显贵。

内质特征：径山茶的内质主要包括茶汤的色泽、香气、滋味和叶底。径山茶的茶汤色泽清澈明亮，呈绿黄色，具有很高的观赏价值。香气独特，具有清香、花香、果香等多种香型，香气持久，沁人心脾。滋味鲜爽，回甘生津，口感醇厚，具有很好的收敛性。叶底嫩绿，柔软，匀整，具有较高的观赏价值。

独特品质：径山茶茶叶的外观呈现乌褐色、色泽光润，汤色清黄明亮，香气独特、浓郁，口感醇和、回味甘甜，富有陈香。文化多元：径山茶具有深厚的传统文化底蕴，涵盖了茶叶制作、茶道、茶艺、茶史等多个方面。同时融合了五官官衙、传统歌仙文化、土楼文化等民间元素，形成了独特的茶文化。

径山茶的特点在于茶叶品质优良，香气浓郁，口感清新，滋味醇厚。由于径山镇位于扬州市府西部山区，气候温和，土壤肥沃，水质纯净，茶叶品质得以保持在高水平。除了好茶以外，径山茶文化还涵盖了许多传统茶文化元素，如古地炉（传统的茶烘炉）、茶艺表演、茶叶饮用文化等等。

香气：径山茶的香气独特，具有浓郁的花香和果香，同时还带有一丝清幽的兰花香。这种香气持久，冲泡后仍能闻到淡淡的茶香，令人陶醉。汤色：径山茶的汤色清澈明亮，呈绿黄色或黄绿色，具有较高的透明度。这种汤色给人一种清新、自然的感觉，使人心情愉悦。滋味：径山茶的滋味鲜爽、甘甜，口感醇厚。

径山茶是一种中国传统茶叶，产于福建省武夷山腹地的径山地区。其品质特征如下：外形：径山茶呈条索形，色泽绿润，有白毫。香气：径山茶有高香、清香、兰花香、桂花香、花蜜香等多种香气。口感：径山茶有浓厚的口感，回甘悠长，滋味醇厚、清爽、甜润。色泽：径山茶汤色清澈明亮，黄绿色。

叶底：径山茶的叶底嫩绿、柔软，叶片完整，脉络清晰。这种叶底特征表明径山茶的原料选用的是嫩度较高的茶叶，同时在加工过程中保留了茶叶的自然形态。此外，径山茶的叶底还具有一定的弹性，用手指轻轻捏起，可以感受到茶叶的韧性。