法国红酒等级介绍
法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。
法定产区葡萄酒(AOC)这是法国红酒的最高级别,代表着卓越的品质和独特的产区特色。AOC级别的葡萄酒在法国有着严格的生产规定和监管,确保葡萄酒的品质和独特性。优良地区餐酒(VDQS)VDQS是法国红酒的第二级别,代表着优秀的品质和特定的地区风格。这一级别的葡萄酒也受到了严格的监管和审查。
VDF(日常餐酒)全称为“VindeFrance”,是最低档的葡萄酒,适合日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。 IGP(地区餐酒)全称为“IndicationGeographiqueProtegeee”,属于较高级的餐酒,位于餐酒和AOC之间,作为一个过渡等级。
法国葡萄酒分为4个级别:日常餐酒,即VDT。地区餐酒,即VDP。优良地区酒,即VDQS。法定产区酒,即AOC。AOC等级,是法国葡萄酒的最高级别。
法国红酒分六个等级
法国红酒六个等级分别是VDF、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC,其中最基础的是VDF(Vin de France),这是法国红酒的最低等级,可以由全国任何地方生产的葡萄酿造而成。其次是IGP(Indication Géographique Protégée),这是指定产区的等级,它可以保证这些葡萄酒具有特定的品质和特征。
法国红酒分六个等级法国红酒分六个等级分别为VDF、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC。最常听到的AOC或AOP其实是法国葡萄酒的基础等级,也是一个大等级。法国红酒等级已经有几百年历史,大的分级主要为餐酒和AOC。
法定产区葡萄酒(级别简称AOC)。法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
AOC/AOP(优良地区餐酒): 包括大产区、次产区、村庄级和列庄级,例如“Appellation+波尔多产区+Controlee”和“Appellation+拉菲酒庄+Controlee”。这是法国红酒的主要等级分类。 生产管制: 欧洲共同市场的农业政策禁止未经核准的新葡萄园种植。
列庄级AOC/AOP,例如:“Appellation+拉菲酒庄+Controlee”,指的是来自特定酒庄的葡萄酒。在AOC/AOP等级中,可以发现等级的变化,最重要的是中间的“O”,它代表产区/产地。通常,产地越小、越具体,葡萄酒的等级越高,品质越好,相应地价格也越高。以上内容参考了百度百科关于法国红酒的信息。
法国红酒等级分六个等级是VDT、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC。VDT是法国葡萄酒最低等级,只作为日常餐酒饮用,这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成,仅限于使用法国产区的葡萄汁,而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。
法国红酒的等级是怎样区分的
法定产区葡萄酒(级别简称AOC)。法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
法定产区葡萄酒(AOC)这是法国红酒的最高级别,代表着卓越的品质和独特的产区特色。AOC级别的葡萄酒在法国有着严格的生产规定和监管,确保葡萄酒的品质和独特性。优良地区餐酒(VDQS)VDQS是法国红酒的第二级别,代表着优秀的品质和特定的地区风格。这一级别的葡萄酒也受到了严格的监管和审查。
法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。法定产区 级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
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