普洱茶的冲泡方法和手法，普洱茶最简单的冲泡方法

普洱生茶有哪些冲泡方法?

新生普（新普洱生茶）茶苦涩较重，鲜爽度和活性强。及时散热以降低不悦口的苦涩感，是冲泡新生茶的关键。向壶中冲入开水时，要以柔缓的水流沿壶口顺时针方向旋转冲入，一点式的冲入开水会烫伤茶叶。每泡茶水倒出后，要敞开壶盖将热量散发，以防止茶中的苦涩发出并防止产生闷热味道。

普洱茶生茶泡法有三种：蒸泡法：将普洱茶饼或散茶放入蒸锅中蒸10-15分钟，然后把茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡3-5分钟即可。煮泡法：将普洱茶饼或散茶放入瓦罐或陶罐中，用开水烧沸后将茶叶放入，煮10-15分钟即可。

清洁茶叶：普洱茶生茶在加工和保存过程中可能会沾染一些灰尘或杂质，因此冲泡前应先使用沸水清洗茶叶，去除杂质。控制茶水比例：冲泡普洱茶生茶时，茶叶与水的比例也是关键。一般来说，1克茶叶配30至50毫升水是比较合适的比例，这样可以确保茶汤的浓度适中。

沸水冲泡法：这是一种最常见也最简单的冲泡方法。首先，将普洱生茶放入茶壶中，然后用沸水冲泡。这种方法的优点是简单易行，但是需要注意的是，普洱生茶的水温应该控制在90-100℃之间，过高的水温会破坏茶叶中的营养成分。煮饮法：这种方法适用于老普洱茶。

冲泡普洱茶需要先将茶壶和茶杯用开水烫一遍，将普洱茶投入茶壶中，再次加开水，并立即倒出，可以减轻茶叶的苦涩味，倒出后再加开水冲泡，30秒后倒在公道杯中过滤，并倒在小茶杯中饮用。普洱生茶正确的冲泡方法准备材料：普洱茶、紫砂壶、带滤网的公道杯、茶杯、开水。

冷泡法：这是一种非常适合夏天的冲泡方法。首先，将普洱生茶放入玻璃瓶或者陶瓷罐中，然后加入冷水。将瓶子放入冰箱中冷藏4-6小时，然后取出即可饮用。这种方法冲泡出来的普洱生茶口感清爽，非常适合炎热的夏天。热泡法：这是一种最常见也最简单的冲泡方法。

向壶中冲入开水时，要以柔缓的水流沿壶口顺时针方向旋转冲入，一点式的冲入开水会烫伤茶叶。每泡茶水倒出后，要敞开壶盖将热量散发，以防止茶中的苦涩发出并防止产生闷热味道。老生普（老普洱生茶）冲泡陈年茶对水温的要求很高，薄胎圆身而烧结度高的紫砂小壶是冲泡老茶的利器。

沸水冲泡法：使用沸水将普洱茶冲泡，茶汤浓郁且口感醇厚。冷泡法：将普洱茶放入冰水中冷泡4-8小时，慢慢释放出茶味。红茶冲泡法：将普洱茶放入红茶壶中冲泡，有助于释放陈香和回味。多次冲泡法：普洱茶可多次冲泡，种类不同，冲泡次数也不同，一般需要进行3-5次冲泡。

温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。

普洱砖茶冲泡法：将普洱砖茶放置于茶具或杯中，用沸腾的水冲泡5至10分钟。普洱砖茶可以多次冲泡，且水温越高，可冲泡次数越多。藏红亮轮花普洱冲泡法：取适量藏红花与普洱茶混合放入壶中，注入热水泡发3至5分钟后，再用沸水冲泡3至5分钟，即可饮用。

闷泡法：每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道，反而能浸出它的醇香。煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。

1、闷泡法：每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道，反而能浸出它的醇香。煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。

2、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

3、步骤：清洗茶壶和茶杯：将茶壶和茶杯用开水冲一遍，将泡茶前的杂质洗掉。泡茶：将适量普洱熟茶放入茶壶中，用以下三个步骤进行泡茶：a. 冲泡：将开水倒入茶壶中，不需要冲泡过多。b. 汤色：倒茶之前可以看一下汤色，如果看到有杂质还可以多冲几次。