怎样喝红酒才好喝，如何喝红酒 红酒的正确喝法

红酒怎样喝会更加好喝?

红酒好喝的饮用方式如下：控制酒温。理想的红酒饮用温度通常在18至21摄氏度之间，过低的温度会使红酒的口感显得过于涩口。醒酒。让红酒与空气充分接触可以帮助其释放香味，这个过程通常需要15至60分钟，醒酒过程中，红酒的单宁特性会变得更加柔和，新酒果香味较重，而陈酒则更加内敛。观酒。

眼喝：首先检点一下酒的品质，然后再用深情的目光，欣赏一下那晶莹剔透的芳泽；手喝：端着高脚杯缓缓地摇晃，让酒与空气接触，散发出扑鼻的香气；鼻喝：把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下，然后流露出陶醉的赞许的微笑；口喝：轻轻的啜上一口，然后在口腔内缓缓地转动，回味那风情万种。

不加碳酸饮料及糖。红酒中加入碳酸饮料虽说在口感上有些新颖，然而会破坏红酒本身拥有的纯正口味。而且加糖的分量控制不当，也会影响红酒的口感。最好不要冰镇。大多数情况下，红酒可以在室温下饮用。因此，冷藏或者冰镇都没有必要。红酒最好是在室温内打开一段时间再倒入酒杯中，其红酒口感更好。

红酒加冰块：这是一种非常流行的喝法，尤其在炎热的夏天。将红酒冷藏后，加入适量的冰块，可以让红酒变得更加清爽，同时也能降低酒精度，让口感更加柔和。红酒加水果：将新鲜的水果（如柠檬、橙子、草莓等）切片，加入到红酒中，可以让红酒的味道更加丰富，同时也能增加维生素，对身体有益。

一般的红酒适合在室温下饮用，大约20℃左右，不需要冰镇。最好在开瓶后让酒液稍微呼吸一会儿空气，这样可以使酒体更加丰富和圆润。干白葡萄则建议在8至12℃的温度下冰镇后饮用，口感更佳。红酒的口感受温度影响较大，因此应尽量避免手部直接接触酒瓶。

不要吃味比较重的东西，另外如鱿鱼，墨鱼，黄鱼等含铁量比较多的海鲜也不适合跟红酒搭配，否则会产生腥味，影响口感。酒具最好为标准红酒杯，这样会比较好的观察到酒的色泽，香气也能更好体现，酒具再倒入酒时应为清洁干燥状态，如残留水分会影响口感，能明显感觉到水质感。

喝红酒要喝常温的，倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝，才能发挥红酒的味道。白葡萄酒可以冰后喝，但最好不有将冰放入酒中，这样会冲淡酒的味道。千万别再喝时加雪碧，好的葡萄酒将糖粉提炼出来是不容易的，再加入糖你的钱就白花了。

适当摇酒。摇动红酒是醒酒过程中的关键步骤，轻柔摇晃有助于释放酒香，同时也能使红酒的香气更加均匀地分散。这样做不仅能让红酒的口感更加醇厚，还能让香气充分散发，此时的口感最为适宜。使用适当的酒具。选择合适的酒具是享受红酒不可或缺的一环。

摇酒。摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。酒具。古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味。

第一步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。

1、一般的红酒适合在室温下饮用，大约20℃左右，不需要冰镇。最好在开瓶后让酒液稍微呼吸一会儿空气，这样可以使酒体更加丰富和圆润。干白葡萄则建议在8至12℃的温度下冰镇后饮用，口感更佳。红酒的口感受温度影响较大，因此应尽量避免手部直接接触酒瓶。

2、红酒好喝的饮用方式如下：控制酒温。理想的红酒饮用温度通常在18至21摄氏度之间，过低的温度会使红酒的口感显得过于涩口。醒酒。让红酒与空气充分接触可以帮助其释放香味，这个过程通常需要15至60分钟，醒酒过程中，红酒的单宁特性会变得更加柔和，新酒果香味较重，而陈酒则更加内敛。观酒。

3、不加碳酸饮料及糖。红酒中加入碳酸饮料虽说在口感上有些新颖，然而会破坏红酒本身拥有的纯正口味。而且加糖的分量控制不当，也会影响红酒的口感。最好不要冰镇。大多数情况下，红酒可以在室温下饮用。因此，冷藏或者冰镇都没有必要。红酒最好是在室温内打开一段时间再倒入酒杯中，其红酒口感更好。

4、适当的醒酒：将红酒倒入醒酒器中或者在杯中轻轻摇晃，让酒液与空气充分接触，可以帮助释放酒中的香气，软化单宁，减少苦涩感。选择合适的酒杯：使用适合红酒的酒杯，如波尔多杯或勃艮第杯，它们的设计有助于酒液与空气接触，促进香气的释放。控制温度：不同的红酒有不同的适饮温度。

5、不要吃味比较重的东西，另外如鱿鱼，墨鱼，黄鱼等含铁量比较多的海鲜也不适合跟红酒搭配，否则会产生腥味，影响口感。酒具最好为标准红酒杯，这样会比较好的观察到酒的色泽，香气也能更好体现，酒具再倒入酒时应为清洁干燥状态，如残留水分会影响口感，能明显感觉到水质感。

1、由于酿酒过程中，第一周后必须严格控制无氧环境，因此，相比起开瓶即喝，饮用前醒酒能使葡萄酒口感更芳醇、更丰满、更好入口。入口，先不要急着吞下，好好感受酒的质地。让酒流过舌尖、舌侧、舌下，一直到达舌根。

2、白葡萄酒冰着喝更好，因为喝白葡萄酒较适宜的温度为8-12℃，此温度下的白葡萄酒味道较佳，因此在喝白葡萄酒之前较好先做冰镇处理。适合作为开胃酒的白葡萄酒，需具备口感清爽，酸度也比较高的特征，例如无橡木桶味的干白葡萄酒。

3、摇酒摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来，香气四溢。

4、白葡萄酒通常适宜冷饮，其最佳饮用温度与酒的风味紧密相关。多数白葡萄酒建议在6至10摄氏度之间饮用。若需降低白葡萄酒的温度，可将酒瓶置于冰桶中，冰水比例约为一半对一半，这样能在10摄氏度以下享用到白葡萄酒，直接倒入酒杯即可。在品尝白葡萄酒时，应单独饮用，避免添加其他物质。