白茶属于绿茶吗，老白茶是红茶还是绿茶

白茶和绿茶有什么区别

外观区别：白茶是轻微发黄色，而绿茶是绿色。茶叶制作：白茶是经过简单处理后晒干，而绿茶则是经过锅炒、揉捻和烘干等多个步骤得到的。储存方式：白茶需要在通风干燥的地方存放，而绿茶则需要密封存储。味道：白茶味道清淡，醇厚，口感软，而绿茶则带有一定的苦涩和甘甜味。

白茶是经过萎凋、干燥制成，而绿茶是经杀青、揉捻、干燥制成。白茶为轻微发酵茶，注重陈香，具备存放价值，而绿茶讲究新鲜，不能长期存放。白茶呈灰绿色，显茶毫，而绿茶为翠绿色。白茶为醇厚甜爽，而绿茶为鲜爽、回甘。

白茶和绿茶，在汤色上也时有着很大的差别。（1）白茶。白毫银针冲泡后出来的汤水多呈牙色，清澈明亮；白牡丹冲泡后先为芽色，后随着内含物质的析出，逐渐转化为赤金色；寿眉采摘的时间久，冲泡出来的茶汤是明艳透亮的橙黄色。（2）当年的新茶，绿茶茶汤呈清亮的绿色，随着在杯中时间的延长，会略带嫩黄色。

白茶和绿茶口感的区别在于：香气：白茶香气柔和、清新，带有淡淡的花果香味，而绿茶香气浓郁、茶香浓郁，带有草本或花香味。味道：白茶味道清淡、甜润，口感柔和、滑爽，有时会带有果味；而绿茶味道鲜爽、苦涩，有些品种还带有花果味。

所以，回答问题，白茶并不属于绿茶，两者在分类上是各自独立的茶类。以上信息来源于网络，版权归属原作者。

白茶不是绿茶，白茶和绿茶都属于六大茶类之一。白茶属于微发酵茶，具有满披银毫，毫香浓郁等品质特点，主要产地是福建省。绿茶属于未发酵茶，具有绿叶清汤的品质特点，在全国多个省份均有生产。

白茶的独特性使其既不属于绿茶，也不属于红茶，它自成一类。首先，从发酵程度上看，白茶的发酵程度较低，介于绿茶和红茶之间。绿茶是完全未发酵，保留了茶叶的原始色泽和清新；红茶则是全发酵，呈现红汤红叶的特色；而白茶则是轻微发酵，如白毫银针，其干茶和汤色呈现银绿色，甚至接近无色。

白茶既不属于绿茶也不属于红茶。茶分六大茶类：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。白茶是六大茶类中的一类，与绿茶、红茶属于同一级别。白茶是我国的特产，是一种微发酵的茶。白茶由于产地和制法的不同，可以分为四种：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

白茶属于绿茶。虽然白茶的制作过程与绿茶、红茶等有所不同，但是根据茶叶的氧化程度的不同，可以将茶叶分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等不同类型。白茶的氧化程度比绿茶略微高一些，但仍然不及红茶。因此，可以被归类为绿茶。

白茶属于什么茶红茶还是绿茶白茶属于微发酵茶，不是红茶、也不是绿茶，是中国六大茶类之一，也是中国茶类中的特殊珍品。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或者文火干燥后加工的白茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶不属于绿茶也不属于红茶。白茶和绿茶、红茶的发酵程度是不同的。绿茶是不发酵茶，白茶的发酵程度最低，红茶的发酵程度最高。白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

既不属于绿茶也不属于红茶。白茶属于六大茶类，是中国茶农创制的传统名茶，是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

1、白茶既不属于绿茶也不属于红茶。茶分六大茶类：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。白茶是六大茶类中的一类，与绿茶、红茶属于同一级别。白茶是我国的特产，是一种微发酵的茶。白茶由于产地和制法的不同，可以分为四种：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

2、白茶就是属于白茶，并不属于红茶或是绿茶，在我国有基础的六大茶类分别是红茶，绿茶，白茶，黑茶，青茶，黄茶，而白茶是有单独的一个分类的，而红茶和绿茶同样也都是六大茶类当中的其中两种，一般白茶包括白毫银针，贡眉，寿眉等。

3、白茶属于什么茶红茶还是绿茶白茶属于微发酵茶，不是红茶、也不是绿茶，是中国六大茶类之一，也是中国茶类中的特殊珍品。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或者文火干燥后加工的白茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶是独立于绿茶的一种茶类，与绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶一同被认为是中国传统五大茶类之一。白茶采用嫩芽、嫩叶，经过摘取、晾干、杀青、烘干等工艺制成。白茶的口感清淡爽口，易于入口。

白茶既不属于绿茶也不属于红茶。白茶属于六大茶类，是中国茶农创制的传统名茶，是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多为芽头，满批白毫，如银似雪而得名。白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、建阳、云南景谷、等地。

白茶就是属于白茶，并不属于红茶或是绿茶，在我国有基础的六大茶类分别是红茶，绿茶，白茶，黑茶，青茶，黄茶，而白茶是有单独的一个分类的，而红茶和绿茶同样也都是六大茶类当中的其中两种，一般白茶包括白毫银针，贡眉，寿眉等。

文章结论明确指出，白茶并不属于绿茶。茶叶种类繁多，按照加工方式和特性，主要分为六大类：白茶、红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黑茶和黄茶。白茶和绿茶由于属于不同的茶类品种，因此它们各自独立，互不相属。

首先，从发酵程度上区分，白茶属于微发酵茶，如福鼎白毫银针、白牡丹和寿眉等，采摘后不进行杀青或揉捻，而是通过自然萎凋和烘焙等工艺，保留了茶叶的原始风味。而绿茶则是完全未经发酵的茶，如碧螺春和平水珠茶，通过杀青、整形和烘干等过程，保留了茶叶的绿色色泽和清新口感。

属行不同白茶和绿茶的制茶方式不同，白茶属于轻微发酵茶，制茶初期发酵程度低，不过茶叶不受保质期的限制，具有长期存放的价值，绿茶属于不发酵茶，保质期时间较短，不适合长期存放。