怎样做葡萄酒要正确的做法视频教程，怎么做葡萄酒怎么做

怎么酿葡萄酒家庭做法视频

1、摘葡萄。用手挤压采摘的葡萄。将葡萄汁倒入发酵罐中。包装至7分满。加入果酒专用酵母。添加发酵添加剂。搅拌并加入发酵罐中。把水倒在盖子上，隔绝空气。发酵24小时后，加入冰糖。再发酵10天。1把液体拿出来。1经过20天的二次发酵。1于是酒就做出来了。

2、葡萄一粒粒剥下来，加入盐和面粉，放清水浸泡15分钟。洗好的葡萄沥干水份。将玻璃罐洗干净后用温开水过一下。等待葡萄自然晾干之后，洗净双手带上手套，把葡萄一个个捏碎，然后一层葡萄一层冰糖以此类推装入玻璃坛里，然后密封发酵。等待发酵完成之后，就可以过滤出来了。

3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。

把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。

准备好20斤葡萄，在葡萄的选择上较好选用颜色比较深一点的。如果能采摘到山葡萄当然是较好了。将葡萄从根缔前面一点剪下来，注意不能剪破皮，更不要把葡萄直接从缔结处拔下来。

将葡萄放入大盆中，加入清水和适量面粉，搅拌清洗以去除灰尘。将洗净灰尘的葡萄用淡盐水浸泡15分钟，以清除表面残留的农药。将葡萄放在阴凉通风处晾干表面水分，挑出有坏的葡萄，以免葡萄酒变质。准备白糖和一个无油无水的密封玻璃瓶，以及一个大的空盆。

选择白糖作为发酵时的甜味剂，因为白糖更易溶解，能够更好地促进酵母菌的活动。在自酿葡萄酒的过程中，不需要额外兑入白酒。以下是自制葡萄酒的步骤：首先，挑选新鲜的葡萄，并去除其中的不合格果实。将葡萄清洗干净后，放入淡盐水中浸泡约半小时，之后再次冲洗。

放白糖，白糖更容易溶解，不需要兑白酒。自酿葡萄酒的方法如下：材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。第一步，先去市场购买新鲜的葡萄，把不好的葡萄去除。第二步，葡萄摘下来后放在清水里洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再冲洗干净。第三步，冲洗后的葡萄放在外面通风处晾干。

自制葡萄酒是一项简单而有趣的手工活动，只需葡萄和白糖两种主要材料，无需添加其他酒类。制作过程如下：首先，选择新鲜葡萄，去除腐烂的果实，确保质量。接着，将葡萄清洗干净，放入淡盐水中浸泡半小时，以去除表面的杂质，之后再进行一次冲洗。将洗净的葡萄晾干，置于通风处，等待其自然风干。

自制葡萄酒完全不用加其他的酒，需要加入的材料就只有葡萄和白糖。自酿葡萄酒的方法如下：材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。第一步，购买新鲜的葡萄，为了保证质量，可以把烂了的葡萄挑出来。第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，之后再冲洗一遍。