一张图带你了解加州的金粉黛

 金粉黛（Zinfandel）可能并不起源于加州——研究表明它是来自克罗地亚的一种古老的葡萄品种，但纵观全球，再也没有那个产区像加州一样采用金粉黛，这使得这里的品种十分丰富。从历史上看，这是一种不那么高贵的葡萄(因此是低醇的、过甜的白金粉黛的来源），而最好的，真正红色的金粉黛酒体饱满，并且是浑厚壮多汁的，有时能够达到15%或16%的酒精度。

        现在就让我们用一张图来了解一下这个品种吧。