一瓶酒买回来后，想要让它发挥出最佳的风味，那么就应该对葡萄酒进行小心处理，不仅包括葡萄酒的开瓶，侍酒，在这之前，正确的存放葡萄酒更加的重要。
我们先了解哪些因素会对葡萄酒产生影响。
温度：如果温度一直处于波动状态，空气就会渗入酒瓶中，使葡萄酒丧失它原有的新鲜感。
湿度：最理想的湿度是60%—70%。太干燥的话，软木塞就会因为缺乏湿气而变干，导致空气倒流入瓶中，进而损伤葡萄酒的品质；如果太过湿润的话，则容易引起软木塞发霉或者腐烂。
通风性：不要把葡萄酒与会产生异味的物品储藏在一起，因为外面的空气有可能会透过软木塞进入酒瓶内。
光亮度：不要将葡萄酒暴露在阳光底下或者是放置在明亮的房间里。光线直接照射酒瓶，会影响葡萄酒的口感。
储藏倾斜度：倾斜45º或水平放置，这样既可以确保软木塞与葡萄酒充分接触，又可以防止气体倒流入瓶中。
现在就来看看你存放在家里的葡萄酒处境如何
厨房
很多人觉得食物放在厨房是最正常不过的，但其实，厨房油烟四起，温度不定，气味更是杂乱。非常不适合存放葡萄酒。
存放合适指数：★
冰箱
冰箱也是大伙喜欢存放葡萄酒的地方之一，虽然冰箱提供了低温的环境，但是冰箱里面储藏了各种食物，形成一个气味杂乱的小环境；而且冰箱经常开启，压缩机也是常年震动，这些都在影响着葡萄酒的品质。（但如果是预存在冰箱里随时要喝掉的白葡萄酒或者起泡酒，则完全没有问题。）
存放合适指数：★★
展示酒柜
不少人家中都会有展示酒柜，更摆满了各种美酒，但其实从酒品保存的角度来看，问题也不少。第一，一般酒瓶在展示酒柜内直立，软木塞瓶封没有酒液的接触，有变干失去密封作用的危险。第二，一般酒柜的玻璃都是无色透明的，不能阻挡灯光的照射，葡萄酒容易因光照而受损；而且许多展示酒柜为了炫目，更会在里面安装射灯，这实在不是明智之举。
存放合适指数：★★★
床底下
把葡萄酒存放在床底下其实是个不错的选择。这里可以避免光照，没有太多杂味，可以平放，温度变化不大，也便于整箱保存。
存放合适指数：★★★★
储物间或储物柜
现在一般家中都有储物间或储物柜。虽然通常居室内的温度不会很低，但是比较均衡，不会经常有大幅度的变化。而储物间或储物柜内相对较安静，没有什么震动，可以避光，杂味也较少，可以平放，也保证了酒液浸润木塞，是家中一个较好的储存场所。
存放合适指数：★★★★★
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