欧美的“葡萄酒庄”之梦

　在欧美，风光旖旎、恬静优美的葡萄酒庄园成为都市客们的梦幻新田园。从美国加州的Napa Valley到英格兰东南部和东欧的葡萄园，再到法国的传统种植地，未来的庄园主们正在跃跃欲试。

　　如果你可以重新选择自己的生活，成为一个拥有广阔庄园的葡萄酒制造商应该是一个“听上去很美”的决定：远离尘嚣，悠然自得，健康环保又充满人文情怀。前不久，一群明星名流更是身体力行地把这个梦想变成了现实。大导演Francis Ford Coppola在他位于美国加州的Rubicon庄园里制造着自己的葡萄酒，同样华丽转身的还有老牌影星Sam Neill（落户新西兰Two Paddocks酒庄），时装品牌Diesel的拥有者Renzo Rosso（他的Rosso di Rosso酒庄位于意大利Veneto），Simply Red乐队主唱Mick Hucknall（他买下了一座西西里酒庄）和摇滚传奇巨星Cliff Richard（拥有葡萄牙Algarve的Vida Nova酒庄）。

　　花上半小时在france-prestige-real-estate.com的网站上浏览一番后，你会发现此类葡萄酒庄园的物业介绍几乎让人无法抗拒，那些图片上美不胜收的城堡和土地如今任何人都可以拥有。当然，前提是你有几百万欧元的闲钱可以投资。三百多万欧元可以买下一座占地19万平方米、预计葡萄酒年产量18万瓶的庄园，还有爬山虎和花朵围绕的城堡和可爱的塔楼。如果不想花那么多钱，八十多万欧元也能令你拥有一处生产经典右岸葡萄酒、占地2.5万平方米的小巧别致的庄园。

　　在这些美妙的广告背后，波尔多的酒庄生活在行家眼中绝非电影里的轻松假日。“酒庄生活绝不是在夕阳西下的阳台上浅酌一杯美酒那么惬意，”36岁的James King说道。King曾在北京担任农业投资分析师，在过去五年里，他和妻子Joanna及孩子们生活在普罗旺斯附近的Mont Ventoux山下的葡萄酒庄园里。他们的生活乍听上去很难不让人向往：房子被私家森林围绕，拥有自己的温泉和七座池塘，占地20万平方米，年产35000瓶六种不同口味的葡萄酒。但是King表示这种生活其实更是一种挑战。“总是有干不完的活儿，”他只雇了三个工人，“我喜欢自己完成主要的劳作，种植和采摘，这是一项艰巨的体力活，更别说有时候你只能像个真正农夫那样祈祷天公作美，给你的庄稼地一个好收成。然后还有酿酒，那需要很多的创意和想象力，然后还有市场营销，其实我还得把大量的时间花在飞来飞去推销我的葡萄酒上。”

　　当然，如果你觉得要自己变身农夫，亲手制造葡萄酒听上去太艰难了的话，还可以选择做个不必亲历亲为的庄园主——有一种被称为“葡萄酒庄生活方式”的管理项目已经诞生，其目标受众就是那些“向往拥有此种生活方式而不必承担辛苦劳作”的主顾。你所需要做的只是花几万英镑买下几千平米的土地，然后就能拥有十年土地冠名权，每六个月收到四箱将近1000瓶来自自己领土的葡萄酒成品。对于忙碌的城市贵族来说，也许这才是最符合实际的庄园主生活。