白酒涨价“戏码”重心转移，次高端接棒？

一线名酒主力产品每年一涨，甚至每年数涨的局面已经被打破。

在出厂价、零售价均已站上高位而消费市场剧变的当下；在厂家追求更多利润，但终端需求却无法提供更多动力的当下，提高出厂价、挤压经销商的利润空间似乎已经成为一线名酒的必选项。2023年至2024年，一线名酒涨价的力度远不如前。

国窖1573，以往几乎年年涨价、一年数涨。

飞天茅台2017年后进入到厂家不提价、市场却疯涨的状态，也带动了其他名酒水涨船高。到了2023年11月，飞天茅台出厂价上调20%，但官方零售价并未调整。五粮液同样是提高出厂价而维持原有的官方零售价——从2024年2月5日起，第八代五粮液出厂价上涨50元，由969元/瓶调整为1019元/瓶，上调约5%，但是1499元的官方指导零售价不变。

五粮液上一次提高出厂价是在2021年，当时，八代普五出厂价由889元提升至969元，涨幅为9%。由此可见，五粮液本次涨价的幅度不及2021年那一次，而市场行情也并未因为出厂价的提高而相应变化。“今日酒价”信息显示，2023年12月1日，五粮液批发价为960元，到了涨价后的今年3月19日，其批发价为965元，基本与涨价前持平。

茅台也同样如此，自其出厂价提高后，批发价与市场实际零售价并未出现过高涨幅。

这意味着，在库存压力、消费端价格承受能力等诸多因素影响之下，市场已经不支撑一线名酒的涨价意愿。

与此同时，名酒开始向下寻觅——位于腰部的次高端价格带成为热点所在。诸多名酒把提高增长率和提升利润空间的目标，瞄准了次高端。

2023年下半年，西凤酒推出定位次高端的“红西凤1978”，定位500元档。紧接着，今年年初，西凤酒又再接再厉，推出了定价398元的“金奖老绿瓶西凤酒”。

连发两款补强腰部的新品，代表了西凤酒看好这一价格带的发展前景。此外，古井贡酒方面也强化了对古16等次高产品的推广力度，河南名酒仰韶在今年春季糖酒会上连推多款次高端新品。

名酒从上探千元档转变为发力次高端，这代表了企业对这一领域的看好。

酒业专家、盛初集团董事长王朝成预判，次高端市场规模未来将达到1000亿-2000亿，是酒业最大、最肥沃的细分市场。万联证券研究所公布的数据显示，未来次高端白酒将以15%的复合增长率强势增长。

高端产品涨价的动能不足，次高端则预期走强，这似乎也让行业的“涨价”戏码开始转移重心。

以泸州老窖为例，其高端产品国窖1573如今鲜有涨价动作，但是，其他中高端产品则动作不断——去年11月，泸州老窖怀旧酒类营销有限公司发布通知，宣布提价部分产品：52度泸州老窖60版特曲五码装（500ml*6）经销商结算价上调至478元/瓶，43度泸州老窖60版特曲五码装（500ml*6）经销商结算价上调至438元/瓶，38度泸州老窖60版特曲五码装（500ml*6）经销商结算价上调至428元/瓶。

近年来增速迅猛的汾酒，也开始了提价动作——根据相关通知，自今年3月15日起，山西汾酒旗下青花汾酒20上调出厂价，每瓶上涨20元。

其他诸如剑南春、今世缘、郎酒等知名企业，也纷纷对旗下定位中高端的产品进行提价。

不过，相比此前高端名酒的提价频次、提价幅度，次高端名酒稍有不及，但这恰恰体现了供给端在经历了市场的过热与退烧之后，渐渐趋向于理性，酒企和经销商“赚大钱、赚快钱”的思维正在转变；厂、商、消费者之间的主导权也正在转变，从过去被企业完全牵引转变为向需求方倾斜；有限的利润空间，正在厂、商的你来我往中互相挤压，并进行调整。