“川酒文化周”建议出圈，川酒的文化到底该怎么打造？

这两天，全国多个省份陆续进入省级“两会”时间。

《华夏酒报》记者在梳理各地代表委员们的“好声音”时发现，四川省政协委员、四川省政协港澳台侨和外事委员会副主任罗佳明带来的“关于打造川酒文化周”的提案成功“出圈”，并引发行业热议。

值得关注的是，这位政协委员并无白酒行业的从业经历，但却对四川白酒产业发展有着非常深刻且独到的见解，此前还主编过两本“川酒”主题图书。由此可见，四川已形成全省关注白酒产业发展的良好氛围，同时，不得不说，川酒的文化打造可能已经到了一个关键节点，有时候跳出问题看问题，或许会更加透彻。

打造“川酒文化周”，势在必行

1月21日，四川省政协十三届二次会议开幕，在当天下午举行的小组会议上，罗佳明建议：在每年9月19日举行“川酒文化周”，将之作为川酒一年一度的“粉丝活动”来进行打造孵化。同时，整合四川省直单位、省级主流媒体等资源，以“九一九 喝川酒”为宣传主基调开展系列活动，构建具有四川特色的川酒价值话语体系，推动“川酒+”川菜、川茶等川字号产品整合营销出击，构建川酒世界级品牌符号，助力川酒产业高质量发展和打造世界级产业集群。  

一时间，“打造川酒文化周”的提案得到了委员们的高度认可，并迅速成为四川省“两会”期间的热点。

“目前，国内白酒市场之间的竞争已经演变为由单独的企业价值竞争，转变为知名优质产区价值的整体竞争，对于一些白酒企业相对集中的地区，打造一个好的产区概念，在很大程度上将有助于整个地区白酒产业的共同发展。”四川省人大代表、宜宾市人大常委会主任陈政分析指出，中国白酒向“产区化、品牌化、品质化”转型的趋势已是必然，加大产区品牌宣传，是川酒产区适应我国白酒行业转型发展的客观需要。

在陈政看来，举办“川酒文化周”，不仅有利于传播川酒悠久的酿造历史、博大精深的酒文化，还有利于助力坚实产业支撑。

对此，四川省政协委员、泸州市政协主席田亚东也表达了相同的观点。他指出，打造“川酒文化周”，可以整合省内资源，更好地展现四川白酒文化魅力，并为构建与“世界级优质白酒产业集群”相匹配的川酒世界级品牌IP提供重要支撑。

事实上，如果仔细探究世界上已经成名的名酒产区，我们就会发现，其背后都会有与之相匹配的集中宣传活动，比如法国博若莱新酒节、苏格兰斯佩塞威士忌节等。相比而下，四川的确缺乏一个全省集中打造的白酒文化活动。

要知道，白酒是四川最具特色的传统优势产业之一，同时，也是四川贡献最大的优势产业。据相关报道，川酒以6%的工业营收贡献了16%的利润，对四川省工业税收增长贡献率达到34.3%。不仅如此，四川省的白酒产量与规模至今放在全国，也是“遥遥领先”。

“在中国，每两瓶白酒就有一瓶是四川的。过去有‘六朵’金花，现在有七大‘军团’，但它们都是独自在发展，整个四川的白酒没有形成一个统一的、系统的体系，不利于四川白酒走出四川，走出中国。”罗佳明在接受媒体采访时坦言，川酒当前的宣传相对零散，没有形成矩阵和合力。如果要推动川酒高质量发展、打造全国白酒全产业链示范区，必须在川酒集中推广宣传上下功夫，提升川酒品牌影响力和知名度，引领新一轮川酒产业高质量发展浪潮。

因此，打造“川酒文化周”，势在必行。

川酒的文化到底该怎么打造？

围绕如何打造川酒文化周，激发有潜能的消费，培育出新的经济增长点，代表委员们也给出了自己的方案。

“建议以打造‘川酒文化周’为契机，省上加大川酒产区宣传力度，成立专项工作领导小组，研究制定产区宣传策划方案，统筹推动全省白酒产区宣传工作。”陈政表示，要支持开展以产区为名的全国范围的推介推广活动，并建立产区线上推广体系，通过各类宣传推介活动和产品创新，进一步提升川酒市场和消费者的认可度。

四川省人大代表、宜宾五粮液股份有限公司质量管理部部长安明哲也表示，要构建具有四川特色的川酒价值话语体系，在川酒品牌文化保护、挖掘、表达、宣传、体验上实现突破，全力推动打破浓香白酒的窖池认知、酒度认知、勾调认知、老酒认知、健康认知误区，以大平台、优内容、高声量讲好新时期浓香四溢的川酒故事，实现川酒文化的创造性转化和创新性发展。

“可以从淄博烧烤、哈尔滨出圈等案例中得到启发，那就是一定要把‘川酒文化周’的相关配套服务做好，让参与‘川酒文化周’的群众来了不想走，走了还想来。”四川省政协委员、四川郎酒股份有限公司副总经理沈毅则提出要依托大型展会平台，丰富“川酒文化周”活动内容，特别是注重“川酒”搭配“川菜”，品“川菜”喝“川酒”，让“美酒”与“美食”相得益彰、相映成辉，体现四川方方面面的安逸和美好。

此外，不容忽视的是，当下白酒产业的竞争已逐渐白热化，各酒种之间、各品牌之间都在经历此消彼长的争夺。因此，想要形成合力的前提是得能告别“内卷”，而告别“内卷”的最佳方式，便是要差异化“破圈”。所以，有业内人士指出，打造“川酒文化周”还要形成“一核多点、各有特色”的新格局。

目前，宜宾产区与泸州产区已开始“梦幻联动”，不断推动跨区域酒业资源共建共享，建立常态化合作联动机制，加快共建世界级优质白酒产业集群；去年，以遂宁为核心的川酒第五大产区——川东北产区的成立，扛起了川酒以产区名义整体联动、抱团发展的旗帜；此外，具有国资背景的酒业平台——四川绵竹酒业集团有限公司在2023年6月成立，也让绵竹产区进一步构建起“1+5+N”企业梯度支撑格局。

“四川白酒产业高质量发展应着眼于构建‘一干多支’新格局，成都不仅是四川白酒产业高质量发展的引擎，也是中国白酒转型升级的策源地和创新中心。”成都市人民政府参事、四川轻化工大学（中国白酒学院）常务副院长杨柳告诉《华夏酒报》记者，建议在成都打造中国白酒营销中心、中国白酒体验经济集聚区、中国白酒策划创意及包装设计中心、中国白酒金融孵化中心、世界酒文化创新交流中心、中国白酒科研中心。

综合来看，想要打造“川酒文化周”，不仅需要聚集产业高端战略资源、政策资源、人力资源、平台资源，还要积极发挥出要素集聚的主干作用，全方位为四川白酒产业赋能，并进一步带动其他产区板块协同向“高”发展。