买的不如卖的精，10元一瓶的茅台镇酱香酒，建议不要交智商税

试问一下，一瓶酱香酒，来自贵州茅台镇，只卖10元，还包邮，收到你敢喝吗？

在附近区域点个外卖，还得花个几块钱的配送费呢，更何况千里迢迢从贵州发货。哪怕是一瓶普通的X山泉矿泉水，你在网上买，加上运费后到手中估计也得近10元。更何况是酒呢？

如今物流配送十分便捷和高效，只需在家动动手指付个款，千万里之外的东西便可出现在手中，这种购物方式成立的前提是你花了“足够”的钱。

茅台镇盛产好酒，不代表产的都是好酒。

因为飞天茅台“一飞冲天”，酱香酒成了人民心中的好酒，当前茅台“一瓶难求”，“离开茅台镇，酿不出正宗茅台酒”说法又深入人心，以赤水河流域为核心的独特小气候和生态、水质、原粮等酿酒环境绝佳的茅台镇，也成了好酱香酒的发源地和主产区，孕育了多家知名酒企，同时也带动了当地酿酒业的发展，其中不乏规模、产能较小的酒厂和作坊。

沸沸扬扬的“陈静为父卖酒”的故事，紧跟而来的是众多酒企的模仿，故事化、情节化等煽动酒友买账，让全国酒友交足了智商税。

对于茅台镇酒厂所酿酒品质的高低，不可一言以蔽之，不乏有酿造技艺高超、资金实力雄厚的匠心匠人酿好酒，但相信价格绝不会低到仅售10元/瓶。

酱香酒为何广受消费者推崇，除去茅台光环的加持，主要在于其酿造工艺。

酱香酒按工艺不同分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及窜沙酒，品质由高到低。坤沙酒，就是常说的正宗大曲酱香型白酒。原料采用当地的糯高粱和小麦，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好，其工艺严格按照“大曲酱香12987生产工艺”（一年生产周期、两次投料，九次蒸馏、八次发酵、七次取酒），其高粱粉碎率须小于20%。