究竟多少钱的葡萄酒算得上奢侈品？

不少专家将葡萄酒称为“能消费的起的奢侈品”，“奢侈品”的定义范畴是什么？奢侈酒是如何定价的？

        翻一翻奢侈葡萄酒营销学相关资料，似乎更加云里雾里，究竟什么价位的酒才算得上奢侈？

       本文考察了奢侈品的定义，分析了当前定价结构，并推荐了新的奢侈葡萄酒定价，欢迎大家吐槽。

奢侈品定义

       奢侈品研究人员Klaus Heine称，奢侈品可以定义为“一种超出人们生存与发展需要范围的，具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品，又称为非生活必需品”。一般说来，一件奢侈品具有六大关键属性：高价、优质、稀缺、 美观、具象征性、向消费者提供优越感。最近，这个奢侈组合中又加入了“可持续”的概念。

       葡萄酒一直被看做是奢侈品，在古埃及，是专为特权阶层享用的。但现在，葡萄酒已成为一种大众商品，大部分售价还不到10美元（68元/瓶）。

       尽管如此，仍存在很多奢侈葡萄酒，比如国际知名比价网站Winesearcher列出的2017年度全球50款最贵的葡萄酒，单价介于1200美元-65000美元（8千- 45万元）之间。

研究文献中的奢侈葡萄酒定价

       奢侈葡萄酒的定价常令人混淆不清，下面是研究文献中提到的相关解释，实际上价格界定也不甚清楚。

       最早期的一份资料中，Geene (1999)将50美元（340元）以上的酒定为膜拜酒（奢侈酒）范畴。到2005年，Cholette 与Castaldi又做了修改，将25-50美元（170-340元）范畴的酒定为“奢侈”酒，50-100美元（340-680元）的酒定为“超奢”酒，100美元（680元）以上的酒则是“膜拜”酒。

       近期，澳大利亚的一项研究（Jarett 与 Jarvis，2016）又将超高端酒定在51-72美元（350-500元）区间；奢侈/膜拜酒则是100美元（680元）以上的酒。

       再大致看一下尼尔森的扫描数据，发现最贵的酒都在25美元（170元）以上（Brager, 2016）。

       所有上述价格细分，加上Winesearcher列出的酒单价都在1000美元（6800元）以上这一事实，我们发现这些定价似乎再也无法真正概括奢侈葡萄酒市场了。

开发新的奢侈葡萄酒定价

       宝马为奢侈品做了一个全新定位，既有相对实惠的奢侈3系列，又有高端奢侈7系列（Kapferer 与Bastien, 2012）

       如果以此为参考前提，奢侈葡萄酒的定价体系似乎可做如下修正：