所有的白酒爱好收藏者最担心的莫过于心心念念的酒在收藏过程中不升值反而贬值了。白酒在收藏过程中，有的缺失是不可避免的，比如，保存得再好，量是一定会有所减少的，但有的缺失是可以人为避免的，比如，有的白酒在保存过程中串味了。
说到串味，就不得不提不同的香型酒是否能在一起保存的问题了。好多酒友是不折不扣的酒鬼，但却未必只中意此一家，在喝酱香型白酒的同时也喝浓香型白酒，相对的，收藏肯定也包括不同的白酒。
有很多酒品社的酒友经常跟我说，唉,黄酒师啊，说您的贵人酒是一款性价比比较高的酱香酒，适合收藏，可家里给酒腾出来的地就那么一块，已经摆着浓香酒/清香型白酒，不要到时候酒全串味了，得不偿失。
酒友们在收藏不同香型白酒的时候最担心的就是白酒会串味。那么，不同香型的白酒是否真的能一起储藏？
以我和白酒打了十多年的交道负责任的来说——不同香型的白酒是可以一起保存的。毫不掩饰的说，除了调酒室和储藏室有酒收藏之外，我的床底下满满当当全是酒，为此还经常挨家里女主人的骂，酱香型白酒的确居多，但也有不少友人馈赠的别的香型酒。藏了十多年，也没有见哪一瓶酒变了味。
而所有白酒的收藏前提是——干燥稍阴凉的环境，避免阳光直射也避免风水雨打阴暗潮湿；密封保存，这是重中之重，要密封性不好，别说有机会串味了，不多时，酒早就跑光了。
当然，不管你收藏什么档次的酒，什么类型的酒，那壶酒首先得是真正的纯粮食酒，不然，所有的收藏都将毫无意义！
那么，酒友们是否找到自己的那壶收藏酒了呢？
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