白酒的度数有几种？你知道吗？

白酒的度数是指其中的酒精含量，以百分比表示。白酒的度数取决于酿造过程中的原材料、发酵方法以及蒸馏技术。在市场上，标准的白酒度数有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。

人们一般将50度以上的白酒视为高度酒，40\~50度属于降度白酒，而40度以下则被视为低度白酒。另外，还有一些地方农村和少数民族自己酿造的粮食酒，其度数可能高达75度。

在白酒的类型中，清香型白酒如汾酒，其香味含量较少，酒精度数一般不低于50度；而浓香型白酒如五粮液和酱香型白酒如茅台酒，由于其中的香味物质较多，含量较高，即使酒精度数降低至38\~40度，仍然能保持原酒的口味。

在选择白酒时，个人口味偏好是一个重要的考虑因素。喜欢醇厚但不过于刺激的口感的人，可能会更倾向于选择40\~50度的低度白酒，这类白酒通常具有柔和的香气。而喜欢更为浓烈口感的人，可能会选择50\~65度的高度白酒。但需要注意的是，品尝高度白酒时，应逐渐品味，用小口、小量的方式来欣赏其复杂的香气和口感。

以上是对白酒度数的简要介绍，