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哪些酒媒体

1、哪些酒媒体值得关注？权威酒类新闻媒体葡萄酒评论网白酒行业资讯网酒类营销杂志在线酒类自媒体及社交平台微博酒类账号微信公众号酒类自媒体知乎酒类话题热门用户这些在线平台和自媒体也是获取酒类资讯的重要途径。

2、西安酒店媒体主要包括：西安酒店官方公众号、西安酒店门户网站、第三方酒店预订平台及线下酒店媒体宣传。西安酒店官方公众号西安的酒店通常会开设自己的官方微信公众号，用于发布酒店信息、活动推广、服务介绍等。通过这一媒体，酒店可以直接与潜在客户进行沟通，发布最新的优惠信息、介绍酒店特色等。

3、线上媒体的代表还包括中国糖酒网、中国酿酒网以及葡萄酒旅游网。主流媒体平台如凤凰网、新浪网、搜狐网以及海南本地的海南新闻网和海南在线网，也参与了此次展览会的合作。

颜色。好的葡萄酒颜色会呈现出自然的宝石红、淡金等，且酒体十分清澈，如果发现酒体颜色不自然，有浑浊感，甚至出现了不明悬浮物，说明酒的质量较差。挂杯情况。将一些葡萄酒倒进杯中，将杯子倾斜45度角，轻轻旋转酒杯，之后可以观察葡萄酒的挂杯情况。

看葡萄酒的标签。在日常生活当中，葡萄酒有一些事从国外进口的，当然也有我国本地生产的，如果是从国外进口的原装葡萄酒的话，一般来说它上面不仅会有英文标签，而且也会有我们中国的标签儿上面会明确的标注好葡萄酒的产地，名称，酿造年份等等。而且像这种原装进口的葡萄酒会贴有国外的条形码。

葡萄酒品质好坏的鉴别如下：品种特色一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺葡萄酒，如果它只带有浓厚的橡木香，没有反应出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气，那就说明它的品种特色不是很明显，算不上一款好酒。平衡度。

甜：人类感知甜味的部位位于舌尖。葡萄酒一入口，甜或不甜立马便知。因此，要品尝葡萄酒的甜味，就得把注意力集中在舌尖的味蕾上。味蕾感觉到发麻了吗？其实，这就是甜味给你的感受。许多干型葡萄酒为了达到酒体给人以厚重的效果，往往带有少量的残余糖分，也就是葡萄酒甜味的来源。

红酒的品鉴分为四个步骤：观察、嗅觉、品尝和回味。品鉴红酒时，应将酒杯倾斜45度，观察酒的颜色和沉淀情况。转动酒杯以释放香气，然后深呼吸以闻取葡萄酒的香气。品尝红酒时，应小口喝入，让酒在口中停留，感受其味道，同时注意热度和单宁带来的口腔摩擦。

红酒的品鉴应遵循观察、摇酒、闻酒、品酒和回味的步骤。新酒通常层次分明，颜色均匀；而颜色微微呈棕色的红酒可能是一瓶陈年佳酿。摇晃酒杯可以释放红酒中的醋、醚、乙醛，并让氧气进入酒中。从不同位置闻酒，可以寻找最明显的气味或红酒的典型气息。

红酒十大礼仪有：手握葡萄酒杯柄用手托着杯肚会使葡萄酒加热，这对于品鉴葡萄酒是不利的。白葡萄酒喝之前要先冰一下，红葡萄酒要稍微低于室温通常人们认为红葡萄酒要在室温下（21C）饮用，但其实最适宜的温度是14-18C。

观酒，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯，观察酒的颜色；晃酒，晃动酒杯，让氧气进入酒内使酒产生香气；闻酒，将杯口罩住鼻孔，然后深呼吸；品酒，品尝一小口让其布满整个口腔，用舌头慢慢搅动红酒，使酒液充分与舌尖、舌头两侧、舌根的位置充分接触，慢慢的体会酒的结构和香气。

看酒：从酒杯正上方看，酒水清澈的就是好酒，浑浊的就是劣质酒。摇动酒杯，看红酒的流动速度来判断，流动慢且粘稠的，列为好酒。闻酒：将鼻子贴近酒杯口，闻到的酒香有果味的是嫩酒，有复合的香味的是藏酿。品酒：抿一小口酒，在口中打转，如果酒中单宁含量高，就会有干涩的感觉。

1、此外，了解酒庄或品牌的声誉和历史也有助于判断红酒的品质。红酒怎么分辨好坏外观：观察红酒的颜色和透明度。好的红酒应该有鲜艳而深沉的颜色，如宝石般的光泽。透明度应该高，没有悬浮物或沉淀物。香气：仔细嗅闻红酒的香气。

2、分辨红酒好坏的方法：看酒、闻酒、品酒。看酒从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。

3、鉴别红酒好坏的方法：端起酒杯在白色的背景下将酒杯倾斜着放在眼睛下方45°，观察葡萄酒的色泽，纯净度，是否挂杯。红酒的最佳温度是15到18℃。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并用力吸气。浅酌一口葡萄酒，用舌头搅动并吸气，使酒的味道随着升温尽可能发散出来。

4、看。葡萄酒的外观应该是澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜色与酒名不符，没有自然感，或者色泽艳丽，有明显的人工色素感。闻。