葡萄酒分级，葡萄酒分级体系

葡萄牙葡萄酒葡萄酒分级

往上一层级，Vinho Regional相当于法国的地区餐酒VDP，这些酒通常由当地特定葡萄品种酿制，具有地方特色，风味更加丰富，适合探索葡萄牙各地的酒文化。

葡萄酒等级在葡萄酒旧世界有明确划分（法国，葡萄牙，西班牙，意大利等）；而您上面提到的葡萄酒等级AOC，AOP其实是一个等级，之所以不同，是因为法国葡萄酒等级在2009年有了重新划分，所以存在2中不同但意思相当的分级制度。由上图可以看出，VDPS是以前葡萄酒分级中的优良产区等级。

葡萄牙：DOC法定产区葡萄酒、VP葡萄牙葡萄酒。德国：QmP优质高级葡萄酒、QbA特定产区优质葡萄酒。

在葡萄牙，独特的白葡萄酒以其清爽的特性而知名，主要产于西北部地区，以其低度数、高酸度和清新的口感著称。这里有两种主要类型：清爽的果香白葡萄酒，适合任何时刻作为开胃酒，其果香提神；另一种是浓郁的白葡萄酒，酒精度较高，质地醇厚，能与熏制食物完美搭配。

葡萄牙的Reserva酒必须产自同一年份葡萄，并要经过委员会监定。最高级的酒称Garrafeira，除了有Reserva的条件，红酒需在大桶保存二年和瓶中一年才能出厂，白酒则需在桶子及瓶中各半年。Dao （杜奥）杜奥是该国重要产区，在Douro以南，内陆80公里。四周环山，优等葡萄园多位于南向坡。四季天气变化不大。

酒精度低的红酒，8-15度。这类红酒的代表有来自Asti的意大利起泡酒、德国雷司令酒、葡萄牙桃红葡萄酒等等。中醇红酒，15-15度。这类红酒以法国香槟、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国桃红葡萄酒、法国勃艮第红酒、法国波尔多红酒等为代表。酒精度高的红酒，15-15度。

法国葡萄酒和智利的葡萄酒有什么不同

分级制度差异法国葡萄酒采用四级分类体系，分别是法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）以及日常餐酒（VDT）。

智利的拉菲葡萄酒和法国的拉菲葡萄酒有以下不同：地理位置：智利拉菲葡萄酒是由智利的Concha y Toro葡萄园生产的，而法国拉菲葡萄酒是由法国的波尔多地区生产的。品种：智利拉菲葡萄酒通常使用卡门妮和赤霞珠等品种，而法国拉菲葡萄酒则主要使用赤霞珠和梅洛等品种。

分级不同：法国葡萄酒：法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。智利葡萄酒：比起复杂法国的分级制度，智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。

生产地区不同：智利拉菲生产于智利葡萄酒产区，而法国拉菲生产于法国波尔多产区。葡萄品种不同：智利拉菲主要使用智利的卡门葡萄和经典的波尔多品种，而法国拉菲主要使用波尔多的葡萄品种，如赤霞珠、梅洛。

智利葡萄酒特色：智利葡萄酒是新世界葡萄酒的代表之一，虽然历史相对较短，但发展迅速。智利的葡萄酒以其高品质和良好的性价比而受到欢迎。智利的酿造工艺融合了旧世界传统和新技术，法规较为宽松，允许葡萄园根据气候进行灌溉和采取相应的种植措施。

意大利葡萄酒分级制度

意大利的葡萄酒分级制度分为四个级别：一般餐酒Vino da Tavola （V.D.T）、地方餐酒Indicazione Geograficha Tipica （I.G.T.）、欧盟指定产区葡萄酒Denominazione di Origni Controllata （D.O.C.）以及保证法定地区级Denominazione di Origeni Controllata e Garantita （D.O.C.G.）。

意大利的分级制度有四个葡萄酒类，其中两个级别D.O.C.和D.O.C.G.，符合欧盟所认可的Quality Wine Produced in a Specific Region（QWPSR，欧盟指定产区优质酒）和另外两个级别则为餐饮酒类别。

法国：葡萄酒从1936年开始建立了全世界最完善的分级制度和法律。分AOC法定产区，VDQS优良地产区，Vin de Pays地区餐酒，Vin de Table普通餐酒。意大利：葡萄酒从1963年开始建立分级制度。分DOCG保证法定产区，DOC法定产区，IGT（地区餐酒），Vino da Tavola（日常餐酒）。

意大利的分级制度是最近数十年的历史，不像法国已有百年以上的传统。这也难怪有些好酒列在一般餐酒等级（Vino de Tavola）成为遗珠之憾。DOCG（Denominazione di Origine Controllatae Garantita）则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。

西班牙红酒级别如何区分：西班牙也是一个红酒大国，红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后两种就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送礼，那么与法国AOC级别红酒一样，DOC也是非常好的选择。

法国尼姆产区分级

1、尼姆（N mes）是法国南部最古老的葡萄酒产区之一，拥有严格的分级制度，分为AOC尼姆、VDP桑撒尔、VDT。其中，AOC尼姆分为以下等级：尼姆（N mes）：这是尼姆的基础级别，包括来自尼姆地区生产的葡萄酒。

2、教皇新堡红酒等级：AOP（即AOC红酒最顶级），最著名的村庄级葡萄酒。

3、尼姆（N_mes）是法国南部最古老的葡萄酒产区之一，拥有严格的分级制度，分为AOC尼姆、VDP桑撒尔、VDT。其中，AOC尼姆分_以下等级：尼姆（N_mes）：这是尼姆的基础级别，包括来自尼姆地区生产的葡萄酒。尼姆狂风（N_mesGrésdeN_mes）：这是尼姆地区最高的级别，包括来自特定区域的酒庄生产的葡萄酒。