法国酒标都有哪些含义呢
法国酒标都有哪些含义呢 首先Vin Rouge 是红葡萄酒的意思,Vin Blanc 是白葡萄酒的意思,Rose 是桃红葡萄酒的意思,Cremant是起泡酒,这种酒通常都是指那些生产出了香槟地区以外的法国起泡酒,这种酒一般都是采用传统的酿造方式,也叫做Methode Traditionelle。
酒庄名,Domaine或Chteau,彰显着传统与荣耀。Appellation+X+Controlée,产区编码揭示产地的秘密。列级庄(Classé)如波尔多的荣耀勋章,标志着卓越品质。Grand Vin虽非法定品质保证,却是品质的象征。
对于“Reserve”,一般表示的是葡萄酒的陈酿情况,不同的国家的Reserve其实代表了不同的含义。
Reserve在法国酒标上通常指的是葡萄酒的一个品质等级,表明该酒经过了更长时间的陈酿,因此品质更为上乘。 最初,Reserve这个概念是由酿酒师提出的,他们希望将一些特别好的年份葡萄酒留下来进行陈酿以观察其品质的发展。 不同国家对Reserve的定义和含义各不相同。
法国葡萄酒分级
1、法国法律将葡萄酒分为四级:法定产区酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒的最高级别。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
2、法国葡萄酒被分为四级。第一级是法定产区葡萄酒(Appellation dOrigine Contrle,简称AOC)。AOC是法国葡萄酒最高级别,其生产规定比其它级别的规定更严格,包括葡萄品种、修剪方式、最高产量、酿造方法、酒精含量等都要得到专家认证。
3、法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC),优良地区餐酒(VDQS),地区餐酒(VDP),日常餐酒 (VDT)法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别:AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
4、法国葡萄酒被划分为四个等级,分别是法定产区(AOC)、优良地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。2012年,法国葡萄酒分级制度进行了重新改革,将AOC和VDQS级别合并为AOP,VDP改名为IGP,VDT改名为VDF。法定产区葡萄酒(AOC/AOP)AOC最早可以追溯到15世纪。
5、葡萄酒分级 :葡萄酒的等级根据每个国家法律规定进行划分,大家最熟悉的法国AOC葡萄酒,就是法国葡萄酒等级的最高级,法国葡萄酒其他等级还有VDQS、Vin de Pays、Vin de Table。法国:葡萄酒从1936年开始建立了全世界最完善的分级制度和法律。
有谁知道法国酒标上的Reserve是什么意思吗?
1、Reserve在法国酒标上通常指的是葡萄酒的一个品质等级,表明该酒经过了更长时间的陈酿,因此品质更为上乘。 最初,Reserve这个概念是由酿酒师提出的,他们希望将一些特别好的年份葡萄酒留下来进行陈酿以观察其品质的发展。 不同国家对Reserve的定义和含义各不相同。
2、对于“Reserve”,一般表示的是葡萄酒的陈酿情况,不同的国家的Reserve其实代表了不同的含义。
3、法国葡萄酒中的“Reserve”毫无意义,既不表示品质也与陈年时间无关。
4、Reserve是指珍藏,用来表明酒的品质。不知道是什么酒。在法国,酒标上有“Reserve”的葡萄酒并不多见,在波尔多地区一瓶“Reserve”的葡萄酒更多的是展现出庄主对那一年葡萄酒的热爱,往往多为纪念的意思,因此可以理解为家庭式的Reserve。
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