作者 说酒 发布的文章

 西拉葡萄酒，在澳大利亚人们称它为设拉子，是一种非常具有魅力的葡萄酒，在法国人的眼中，它甚至还有一丝野性，一丝耐人寻味。今天我们就来聊聊这款俘获众人心的西拉...

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 买酒与藏酒是截然不同的两个概念。买酒是基于一时的喜好随心挑选，藏酒则需要远见，需要一个长期的定位。藏酒必要条件：       收藏葡萄酒之初，无需大量资金...

  论意大利经典葡萄酒，巴罗洛，西施佳雅等自然不在话下，而意大利最贵的一款酒，当属来自意大利北部皮埃蒙特（Piedmont）产区的内比奥罗（Nebbiolo...

  AOC与IGP，都是葡萄酒的等级，也是选酒时判断葡萄酒的一项参考值，因此很多人都会觉得AOC的酒一定就比IGP等级的酒要好，甚至很多人出现了唯“AOC”...

  橡木桶对于葡萄酒来说，有着十分重要的作用，国内甚至一度出现了过桶的酒比不过桶的酒品质要好的说法，当然这种说法太过于片面，不过我们依旧不能否定，橡木桶的作...

   酒塞发霉，还长毛了，两瓶酒的酒液高度怎么不一样？酒帽还会转？碰到这些情况，想必很多人第一印象就是，这酒坏掉了，不能要。然而，如果真是这样，那你真的错过...

 什么酒比葡萄酒更吸引人呢？当然是“葡萄酒＋气泡”啦！近些年，起泡酒在世界各地的风靡之势愈演愈烈。据美国餐酒协会（Wine Institute）数据显示，仅...

  拉菲在中国市场俨然已成昨日黄花，现在，罗曼尼康帝大有取而代之的趋势，作为世界上最昂贵的红葡萄酒，它是超级富豪们的新宠，曾一度被炒到极高的价格。     ...

  我们都知道，葡萄酒的种类有各种划分方法，比如叫它起泡酒是根据它的状态，叫它红葡萄酒是根据它的颜色，那么具体到某一款酒的名字呢？比如说罗曼妮康迪，巴罗洛，...

  葡萄酒新手在学习葡萄酒知识时可能就已经听说了盲品，这相当于葡萄酒学习当中的最高境界，这是一种游戏，也是一种能力，从字面意思上理解，盲品似乎就是蒙着眼睛品...

   葡萄酒确实讲年份，但是葡萄酒讲的年份并不是很多人理解的年份越长，葡萄酒就越好。葡萄酒的年份是指葡萄当年的生长周期，也就是葡萄从冬眠到采摘直至酿酒。对于...

一瓶葡萄酒最终来到你的手上，当你在喝的时候，它的口感会否让你想起一些事，你又是否曾细细想过，这瓶酒是如何诞生的，其实，每一瓶酒都是一个故事，从一颗葡萄的生长...

   波尔多葡萄酒是在国内市场上最为流行和普遍的葡萄酒，基本上在日常的餐桌上，我们都能看到它的身影，而国人心目中的土豪酒拉菲也是波尔多的代表之作，创造了如此...

  如果我们喜欢葡萄酒只为它的果香，那么喝果汁就好了 ，如此杂志、书本、电影、收藏家指南、酒评家评分也都只围绕着“果汁”这一主题开展了。        显然...

   虽然葡萄酒的度数其实并不是特别高，但是对于有些人来说却仍然是一口就醉，而有的人则是千杯不倒，而对于那些酒量不好的人，常常听到的就是，多喝些就能把酒量练...

 风土对葡萄酒的口感有着非常大的影响，其中气候就是组成风土的因素之一，凉爽与炎热气候下的同一种葡萄所酿造出的葡萄酒都会有不同的口感，而大陆性气候与海洋性气候...

  葡萄酒的养生作用历来争议颇多，尽管现在科学研究已经证明，葡萄酒中的白藜芦醇的确对人体有益，但还是有不少人对葡萄酒的作用持怀疑态度，认为葡萄酒中的白藜芦醇...

  世界上天价的酒有很多，每年最贵的葡萄酒都不同，但我们都不能否认的是，罗曼尼康帝的酒在天价酒上绝对占据一席之地，而成就了这种天价酒的葡萄，也有着世界上最贵...

  曾经在聚会的时候，主人开了一瓶酒后，直接就给各位宾客们倒上，于是当宾客们直接喝的时候，却发现酒里的单宁味非常重，果香几乎很少，于是宾客们都认为这不是一瓶...