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一张图带你了解澳大利亚的设拉子 许多国际葡萄品种,在不同国家有不同的叫法,比如说法国的白皮诺(Pinot Blanc)在意大利叫做白品乐(Pinot Bianco),西班牙的丹魄(Tempranillo)也叫做罗丽红(Tinta Roriz),菲诺... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1288 阅读
它是澳大利亚葡萄酒的小众产区,但潜力不可小觑 与猎人谷,雅拉谷以及巴罗萨谷等产区相比,西澳洲的大南部产区(Great Southern)显得小众许多,不过也许正因如此,这里出产的精品葡萄酒如今的价格依旧还很实惠,对于一众精品酒爱好者来说,正是囤货的好时机。 ... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1971 阅读
喜欢澳大利亚混酿红酒的你,这种“小众”葡萄品种一定要知道 澳大利亚除了有经典的设拉子单一品种酿造之外,还有不少出色的混酿,这些混酿甚至堪比经典的波尔多混酿,其中在谈到混酿时,一种比较冷门的葡萄品种,常常会出现,那就是马塔罗(Mataro)。马塔罗(图片来源:instagra... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2068 阅读
澳大利亚混酿红葡萄酒的前世今生 提起澳大利亚的葡萄酒,世界各地的葡萄酒爱好者或许首先想到的,是设拉子,和霞多丽,赤霞珠在澳大利亚表现的比较出色,或许正因为这些品种的表现不菲,所以澳大利亚的混酿红葡萄酒难以引起酒友们的注意,这也就不奇怪了。 ... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2269 阅读
澳大利亚葡萄酒,这个逐渐流行的产区一定要了解 澳大利亚葡萄酒近年来表现的越发出色,市场份额也在不断提高,许多新兴的高品质产区正在不断涌现,而这个气候冷凉的新兴产区,正逐渐获得全世界的关注。 这就是新南威尔士州(New South Wales)的奥... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2364 阅读
澳大利亚红酒的流行,离了它不行! 每一个产区都有自己的代表性葡萄品种,对于澳大利亚来说,这种代表性的品质就是设拉子(Shiraz),它的风格十分多变,从简单易饮到风格华丽口感复杂的酒款,在葡萄酒界有着举足轻重的地位。 设拉子是澳大利亚... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2765 阅读
澳大利亚葡萄酒的“老藤”,这些你了解吗? 为了提升葡萄酒的销量,许多酒庄都会尽可能在酒标上标注一些看上去高大上的词汇,让人感觉这些酒的品质不一般,比如所谓的“珍藏”,“老藤”,对于小白来说,很容易觉得有了这些词汇的葡萄酒,就是好酒。 英语中的... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2870 阅读
同是奔富葡萄酒,为什么有螺旋盖和软木塞之分? 奔富葡萄酒是澳大利亚葡萄酒的代表性作品,在国内的市场上也非常流行,作为新世界的葡萄酒产国,在酒塞上自然是螺旋塞采用的更多,不过有时候奔富的一些系列也会采用软木塞,事实上,螺旋塞和软木塞的争议由来已久,各有利弊。 ... 烟酒茶资讯说酒2024-06-0966 阅读
你已经足够了解澳大利亚葡萄酒了吗? 中国已成澳大利亚葡萄酒出口第一大市场,这或许在一定程度上说明了澳大利亚葡萄酒在中国的受欢迎程度,但我们知道,这个的葡萄酒市场历来让许多葡萄酒产国都无法解读,比如同样是旧世界产国,法国与意大利的葡萄酒在国内的待遇... 酿酒技术说酒2024-06-1871 阅读
澳大利亚的这个葡萄酒产区,让全世界都为之惊艳! 新世界葡萄酒产区中,澳大利亚依然是其中之翘楚,中国市场也成了澳大利亚出口葡萄酒的第一大市场,虽然现在澳大利亚的各种餐酒风靡全球,然而曾经最为流行的却是加强酒(fortified wines),然而在澳大利亚的路斯格兰... 酿酒技术说酒2024-07-0478 阅读
你知道如何识别澳大利亚葡萄酒标吗? 作为一个全球产酒大国,更作为新世界酿酒国家的翘楚,一个“合格”的酒鬼不可能没有喝过来自这块“南方大陆”——澳大利亚的葡萄酒。那澳大利亚葡萄酒酒标你又知道如何去看吗?那今天就跟着小编一起来八一八这个葡萄酒新世界“... 烟酒茶资讯说酒2024-07-17234 阅读