置顶潆溪白酒网VIP特权介绍 潆溪白酒网VIP特权介绍如下：特别提示：全站禁止发布黄赌毒骗暴等违反法律法规的内容，若有发现一律删除且不退积分，非本站行业类信息禁止发布在相关栏目，商业投稿一律发布在“信息大全”一栏，不按分类发布文章的，一律删除信息... 潆溪酒业潆溪酒2024-04-191825 阅读
原来酒友常说的单宁，是这个意思 单宁堪称是红葡萄酒的灵魂，尽管有很多人不喜欢它有些发涩的口感，但其实倘若一款酒没了单宁，会显得乏味单调许多，但依旧有很多人对单宁有误解，所以今天让我们来好好了解一下它。 什么是单宁？ 简单来说，单宁是葡萄... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1764 阅读
酒精度越高葡萄酒越好？是时候告诉你真相了！ 关于判断葡萄酒品质好坏的方法，市面上有各种各样的说法，既有真正的小窍门，却也不乏许多错误的说法，其中酒精度越高葡萄酒越好的说法就不绝于耳。 虽然这句话听起来颇有些网络谣言的意味，可若是真到超市里看一看，... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1774 阅读
玩转葡萄酒，这八类词汇就够了 想与别人分享你的葡萄酒品鉴体会？想像一个专家一样对葡萄酒的口感侃侃而谈？其实，你缺的只是一个套路罢了，玩转葡萄酒，掌握这八类词汇，分分钟带你遨游葡萄酒的世界。 玩味葡萄酒中那一抹抹或浓或淡、若有若无的风... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1985 阅读
红、白葡萄酒为什么会呈现出不同的颜色？ 按照颜色划分，葡萄酒可分为红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒，但是它们的颜色为什么会不一样呢？一起来了解下吧。 颜色 首先从颜色讲起。跟葡萄酒一样，葡萄也有颜色之分，一般来说，葡萄分为白葡萄品种和红葡萄品种。... 酿酒技术说酒2024-05-2287 阅读
品酒师不会告诉你的品酒方法，秘诀就在于此！ 酒体、结构、土壤气息……这些品酒词汇你是否听说过呢？品酒看起来是一件高大上的事情，但其实只要你掌握一些相关词汇，你也能像一个专家一样说出你的品鉴心得。 1. 酒体* Body * 简单来说，酒体就是酒... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2363 阅读
教你几个进阶的品酒术语 Astringent（收敛感） 由于单宁含量高而引起的口腔收缩感，随着葡萄的成熟，这种感觉逐渐减少，取而代之是温和醇厚。当然，收敛感不仅仅由葡萄成熟度决定，还由葡萄品种、酿酒工艺决定。 Balance（平... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2765 阅读
价格不菲巴罗洛，这样喝才不浪费！ 巴罗洛是意大利的王者之酒，酒本身品质高超，价格也不菲，因此能够有机会喝到它实属不易，既然如此，在喝巴罗洛的时候就一定要最大程度发挥它的风味，方不浪费。那么要怎么喝最好呢？ 要明白怎样喝巴罗洛，必须理解巴罗... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2876 阅读
你摇杯的姿势暴露了一切。 摇杯几乎成了葡萄酒的一个标签了，不管是在影视剧里还是生活中，即便是葡萄酒小白，看到葡萄酒时都会忍不住摇一摇，那么你知道这是为什么吗？而摇杯的姿势，其实也在一定程度上透露出了一些信息。 为何要摇杯？ 摇杯可... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2966 阅读
很多人对单宁有一定的误解，今天就来好好了解一下单宁 我们常听到品鉴葡萄酒的人说，这款酒的单宁如何如何，对于葡萄酒小白来说，可能并不明白单宁是什么意思，也有很多人对单宁有一定的误解，今天就来好好了解一下单宁。 单宁（Tannin）是葡萄酒的重要组成部... 烟酒茶资讯说酒2024-05-3062 阅读
红酒入门必备八大词汇，看完告别小白！ 想学习葡萄酒？但是又怕太难？没关系，从几个最基础的术语开始学起，了解了这些词语，葡萄酒就懂了一半，从此告别小白！ 01 风土 “风土”一词为法语“terroir”的中文翻译，可简单地理解为葡萄树生长... 烟酒茶资讯说酒2024-05-3176 阅读
橡木桶到底对葡萄酒产生了怎样的作用？ 在市场上，流传着一个十分普遍的关于葡萄酒的误区，那就是过桶的酒品质就高，这也导致了国内的一些酒庄不论是否适合，统统将葡萄酒进行过桶，或干脆放一些橡木屑或者橡木片来增加酒的桶味，而国人在购买葡萄酒时也会下意识的选择过... 酿酒技术说酒2024-06-0276 阅读
这些葡萄酒更适合养生。 喜欢葡萄酒的理由有很多，喝葡萄酒的原因也有很多，但就中国的葡萄酒市场而言，不排除有一大部分的酒友是奔着葡萄酒的“养生功能”才喝的葡萄酒，诚然，葡萄酒的确有不少的健康功效，但是葡萄酒的种类有很多，每一种的作用都不同... 烟酒茶资讯说酒2024-06-0266 阅读
从葡萄到葡萄酒的背后，竟有如此多的劳动！ 从平平无奇的葡萄变成一瓶富有魅力的葡萄酒，期间经历了许多个环节和过程，包括葡萄采摘（Grape Harvesting）、破皮压榨（Crushing）、发酵（Fermentation）、陈酿（Aging）以及装瓶（B... 酿酒技术说酒2024-06-0973 阅读
对酒的口感影响至关重要的竟然是温度 明明是一瓶品质极佳的酒，却在开瓶之后变得平平无奇，又或者一瓶价格不菲的甜酒饮用起来却只觉得乏味甜腻？或许，是你的葡萄酒侍酒温度出了差错，因为一瓶酒的侍酒温度对酒的口感影响是至关重要的。 Bottle... 酿酒技术说酒2024-06-0977 阅读
什么是葡萄酒的“口中的物理感觉” 对于葡萄酒爱好者来说，结构（Texture）这个词是不太好把握的，实际上，我跟国内外的一些专家进行交流的时候，也发现不同的专家对这个词也有不同的理解。 这个词就非常重要，正如不了解单宁就很难懂红葡萄酒... 烟酒茶资讯说酒2024-06-1481 阅读
葡萄酒中的单宁究竟是什么？ “这款酒单宁强劲，骨架饱满……”“单宁格外细腻，如天鹅绒般的质感令人陶醉……”人们常说的单宁究竟为何物呢？ 单宁是什么？ 单宁（Tannins），是一种从植物中萃取到的多酚物质，它广泛地存在于种子、树皮、... 酿酒技术说酒2024-06-2668 阅读
全面解析葡萄酒中的“酸” 酸度是构成葡萄酒骨架的一个重要因素，但如果葡萄酒中的酸度过高，很多人就会因此而不喜欢喝葡萄酒，如果酸度过低，又会导致葡萄酒缺少一定的骨架，那么，葡萄酒中的酸度究竟该如何把握呢？葡萄酒中的酸又是怎样的？它与我们平时常... 酿酒技术说酒2024-07-0798 阅读
葡萄酒的“身材”，你听说过吗？ 骨干与圆润，乍听这两个词汇，仿佛是用来形容人的身材的，然而，你是否能想象的到，这两个词也能用来形容葡萄酒。其实葡萄酒也有着自己的身材，我们通常叫它结构，而骨干与圆润，便是用来形容葡萄酒的结构。 葡萄酒... 酿酒技术说酒2024-07-0763 阅读
红酒的“涩”是怎么来的？ 葡萄酒具有让人无法抵抗的魅力，有着十分丰富的口感，然而有些人却不喜欢喝葡萄酒，很大的原因就是因为葡萄酒的“涩味”，许多人都对葡萄酒的第一印象就是涩味，其实，这一种涩味往往更多的出现在红葡萄酒中，而白葡萄酒则相对弱很... 酿酒技术说酒2024-07-0778 阅读
