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一张图带你了解你也许爱而不自知的法国长相思 长相思几乎在世界上所有的葡萄酒生产国都有种植,这也是为什么基本上每个酒友都很了解它的原因,但其实直到你品尝到法国的长相思为止,你都不算真正的了解它。长相思最真实的表现是在一些比较冷凉的产区,比如卢瓦尔河谷和波尔多。... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1898 阅读
盘点2017 年法国 10 大最富有的酒业大亨 日前,法国《挑战》(Challenges)杂志正是将年度富豪榜500强进行了公布,令酒友们瞩目的是,这份榜单里,直接或间接参与了葡萄酒与烈酒行业的巨富高达60位。 不少我们熟知的酒业大亨也榜上有名,例如鼎... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1966 阅读
法国最舒适和奢华的产区——香槟(上) 香槟是世界上最流行的起泡酒,即使它价格不便宜,却依旧不妨碍它拥有一大批忠实的粉丝。不过香槟这个词不仅是一款酒的名字,还是一个产区的名字,并且只有在香槟产区里酿造的起泡酒,才有资格叫做香槟。 香槟是... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1968 阅读
详解法国勃艮第马贡产区 如果你喜欢勃艮第的白葡萄酒,那么马贡产区就是一个不错的选择,因为它价格亲民,风格简单易饮,是一个可以提供消费者不同选择的白葡萄酒产区。 法国勃艮第的马贡产区,很可能混迹酒圈儿的业内人士都了解不多。马贡没... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1964 阅读
详解法国卢瓦尔河葡萄酒产区(下) - 产区概述 -天气炎热酿造浓郁的红葡萄酒 - 法定品种 -歌海娜中部地区 MIDDLE LOIRE 按葡萄酒产区的位置划分,包含整个卢瓦尔的中部地区及向西延伸的部分地区是一个非常复杂的产区。如果葡萄酒爱... 烟酒茶资讯说酒2024-05-19105 阅读
详解法国卢瓦尔河葡萄酒产区(上) 法国的卢瓦尔河产区,或许是法国最多变和最被忽视的产区,它被成为是法国的后花园,以出产白葡萄酒而闻名,它值得酒友们倾注更多的关注和喜爱。 - 产区概述 -法国最多变和最被忽略的产区大部分的葡萄酒都很新鲜 - 法定品种... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1962 阅读
揭开霞多丽如此受欢迎的秘密 许多人接触第一款白葡萄酒时,往往都是霞多丽,因为这是白葡萄品种最为流行的一种,拥有着百变的风格,也受到了一众酒友的喜爱。 不过霞多丽如此受到大家的欢迎,到底为什么呢? “葡萄皇后” 起源自... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1975 阅读
法国罗纳河产区大起底之北罗纳河谷 罗纳河谷是法国一个堪称波尔多强劲竞争对手的产区,这里主要被划分为南罗纳河谷和北罗纳河谷,两地虽然同属罗纳河谷,但风格却迥异,今天我们来继续介绍北罗纳河谷。 - 产区概述 - 浓郁,强壮和具有陈年潜力的红... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2271 阅读
法国罗纳河产区大起底之南罗纳河谷 罗纳河谷是法国一个堪称波尔多强劲竞争对手的产区,这里主要被划分为南罗纳河谷和北罗纳河谷,两地虽然同属罗纳河谷,但风格却迥异,今天我们先来介绍一下南罗纳河谷的概括。 - 产区概述 - 天气炎热,酿造浓郁的... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2260 阅读
法国波尔多的干白葡萄酒,竟然是调配出来的? 虽说波尔多以红葡萄酒闻名于世,不过它却出产了不少优质的白葡萄酒,其中波尔多的干白历来风格多样,这不仅取决于波尔多独特的风土条件,与波尔多干白的调配技术也密切相关。 波尔多白葡萄酒的酿造和调配,从采摘开始... 酿酒技术说酒2024-05-2272 阅读
法国勃艮第葡萄酒的忠实粉丝们,一定要了解这个产区! 在勃艮第夜丘,有一座名村,它没有特级园,却以 41 个一级园扬名天下,它就是夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)。 夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)是勃艮第东部的一... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2267 阅读
法国最古老的葡萄园-罗纳河谷 在罗纳河谷产区的最南端,有一个堪称法国最古老的葡萄园,它与1986年被定级为法定产区,完美的诠释出了罗纳河谷的风土和特色,这里就是尼姆(Costières de Nîmes)产区。 这里是罗纳河(Rhôn... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2375 阅读
法国的汝拉黄酒价格都这么贵? 汝拉黄酒(Jura Vin Juane)最近在市场上十分受欢迎,甚至一度达到短时间内就被抢购一空的盛况,但是爱喝汝拉黄酒的酒友们也发现了,汝拉黄酒的价格向来不便宜,在国内的市场上更是鲜有低于500元的,那么这是... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2389 阅读
红酒爱好者最值得了解的法国西南产区 法国经典的产区有很多,对于法国葡萄酒爱好者来说,也许你已经尝试过了诸多产区的酒,已经有了自己最爱的产区,但位于法国西南部的西南产区,或许远远值得你了解更多。 顾名思义,法国西南产区位于法国西南部,整个产... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2681 阅读
带你解读南罗纳河谷葡萄酒产区 法国葡萄酒向来在国内市场上十分流行,其中又以波尔多最为受欢迎,但你是否想到,自 2010 年以来,在中国的销量增长340%的产区,其实是罗讷河谷葡萄酒,而它目前已是中国第 3 大法国进口葡萄酒产区。 另外... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2792 阅读
带你感受法国红酒产区,朗格多克的魅力。 就风景而言,朗格多克就像是普罗旺斯,只不过它没有太多的游客,没有聒噪。但这里也没有普罗旺斯无处不在的薰衣草,百里香和松木等植物的香气。 这里是典型地中海气候葡萄酒产区,同时有着原始的地貌,葡萄园像各个方向... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2870 阅读
还对法国地区餐酒有偏见? 说起餐酒,也许许多人的第一反应都是鄙夷,对于餐酒,的确有很多人对它存在偏见,但其实它也有很多高质量的葡萄酒,但大多都被法国人忽视了。 - 法定品种 - 可以说是任何品种都可以,但还是以国际流行品种为主... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2873 阅读
AOC的法国葡萄酒一定是最好的酒吗? 纵然是葡萄酒小白,想必也听一些人说过,如果要买法国红酒,一定要买AOC的。那么你知道AOC是什么意思吗?AOC的法国葡萄酒一定是最好的酒吗? 一、什么是 AOC? AOC是法语 Appellation... 酿酒技术说酒2024-05-3158 阅读
读懂法国红酒,看这一篇文章就够了! 法国葡萄酒有着悠久的历史,是旧世界葡萄酒产国中最为经典最具有代表性的一个国家,另外,法国的葡萄酒也是我国的葡萄酒市场上最为流行,流传度最为广泛的葡萄酒,因此,了解法国葡萄酒非常有必要,小编整理了一篇关于... 酿酒技术说酒2024-06-1474 阅读
罗讷河谷葡萄酒详解 它是葡萄酒皇帝罗伯特·帕克最爱的产区,面积和产量在法国产区中仅次于波尔多,是法国最大的法定红葡萄酒产区,获得了一大批酒粉的青睐,它就是罗讷河谷(Rhone Valley)。 罗讷河谷历史简介 罗讷河谷是... 烟酒茶资讯说酒2024-06-1460 阅读
百变公主,说的就是黑皮诺 如果用一个词来形容黑皮诺,你会用什么词呢?娇气?高贵?还是精致?如果将它拟人化的话,百变公主这个形象就是对它最合适的描述。 为什么叫她公主 她对环境的要求极高,需要在石灰质、粘土、粉砂土覆盖的土壤才能生... 酿酒技术说酒2024-06-1591 阅读
世界范围内的美乐产区(一) 如果说赤霞珠是世界上最为流行的葡萄品种,那么美乐就是分布最广泛的葡萄品种,或许这得益于它并不娇气的特性,在世界上许多的产区都有它的身影,它既能酿造出不错的单一品种葡萄酒,也能与其他葡萄互相配合,创造出不错的混酿。... 酿酒技术说酒2024-06-2369 阅读