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一颗美乐葡萄的自述：我的前半生 我是一颗美乐（Merlot）葡萄，我的家乡是在鼎鼎有名的法国波尔多右岸，不知道有多少人喜欢这里的葡萄酒呢？法国波尔多右岸葡萄酒产区 《杯酒人生》中迈尔斯说：我才不要喝美乐！咦~我想说，这样的偏见是不对... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1963 阅读
法国罗纳河产区大起底之北罗纳河谷 罗纳河谷是法国一个堪称波尔多强劲竞争对手的产区，这里主要被划分为南罗纳河谷和北罗纳河谷，两地虽然同属罗纳河谷，但风格却迥异，今天我们来继续介绍北罗纳河谷。 - 产区概述 - 浓郁，强壮和具有陈年潜力的红... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2270 阅读
阿尔巴利诺葡萄，你想知道的这里都有！ 阿尔巴利诺（Albariño）是一种高品质、轻酒体的白葡萄酒，广泛种植于西班牙和葡萄牙，以其高酸度、新鲜的柑橘风味、干型口感和淡淡的咸味深受人们喜爱。对喜欢吃海鲜的人来说，阿尔巴利诺与奶酪、海鲜面、虾、鱼肉汉... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2364 阅读
波尔多常见的 35 个子产区，都在这里啦！ 波尔多（Bordeaux），是国内葡萄酒市场知名度最广的葡萄酒产地，几乎爱喝葡萄酒的酒友没有一个没有喝过这个产区的，不过也许你已经喝了很多年的波尔多，但对于这个产区，你真的了解吗？比如说波尔多最常见的35个子产区，你... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2589 阅读
红酒中花的香气从哪里来的？ 了解葡萄酒的香气，能够帮助你更好对它进行品鉴，而香气本身也是葡萄酒的魅力之一，从一类香气到三类香气，从迷人的花香果香开始，葡萄酒通过香气向你讲述它的故事。 花香是葡萄酒香气中很重要的一种类型，罗纳河谷... 酿酒技术说酒2024-05-2770 阅读
你了解阿尔萨斯的普太久吗？ 在葡萄酒世界里，阿尔萨斯始终被人们所忽视，它有着不亚于托斯卡纳的绝美风景，也有着不逊色于各大知名产区的葡萄酒，但却似乎一直没有得到人们正确的评价。 阿尔萨斯出产各种单品种葡萄酒，芬芳的白葡萄是这里的特色... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2772 阅读
带你感受法国红酒产区，朗格多克的魅力。 就风景而言，朗格多克就像是普罗旺斯，只不过它没有太多的游客，没有聒噪。但这里也没有普罗旺斯无处不在的薰衣草，百里香和松木等植物的香气。 这里是典型地中海气候葡萄酒产区，同时有着原始的地貌，葡萄园像各个方向... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2870 阅读
影响葡萄生长的至关因素—葡萄藤 葡萄对葡萄酒的口感有着最关键的影响，不仅在于葡萄品种本身，也在于葡萄的生长发育，品质，而影响着葡萄的因素中，葡萄藤也有着至关重要的作用。 正确的葡萄园朝向、葡萄的行向、行株距和采用合理的整形修剪技术... 酿酒技术说酒2024-07-0297 阅读
海洋性气候对葡萄酒的影响（下） 不同气候下的酿酒葡萄，所酿造出来的酒有着十分明显的差异，就像是凉爽气候下的葡萄所酿的酒带有清脆鲜爽的特点，而炎热气候下的葡萄所酿出来的酒有着热带水果的香气特征。今天我们要讲的就是海洋性气候对葡萄酒的影响。 新世界海... 酿酒技术说酒2024-07-10121 阅读
