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法国最舒适和奢华的产区——香槟(上) 香槟是世界上最流行的起泡酒,即使它价格不便宜,却依旧不妨碍它拥有一大批忠实的粉丝。不过香槟这个词不仅是一款酒的名字,还是一个产区的名字,并且只有在香槟产区里酿造的起泡酒,才有资格叫做香槟。 香槟是... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1968 阅读
详解法国勃艮第马贡产区 如果你喜欢勃艮第的白葡萄酒,那么马贡产区就是一个不错的选择,因为它价格亲民,风格简单易饮,是一个可以提供消费者不同选择的白葡萄酒产区。 法国勃艮第的马贡产区,很可能混迹酒圈儿的业内人士都了解不多。马贡没... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1964 阅读
详解法国卢瓦尔河葡萄酒产区(下) - 产区概述 -天气炎热酿造浓郁的红葡萄酒 - 法定品种 -歌海娜中部地区 MIDDLE LOIRE 按葡萄酒产区的位置划分,包含整个卢瓦尔的中部地区及向西延伸的部分地区是一个非常复杂的产区。如果葡萄酒爱... 烟酒茶资讯说酒2024-05-19105 阅读
详解法国卢瓦尔河葡萄酒产区(上) 法国的卢瓦尔河产区,或许是法国最多变和最被忽视的产区,它被成为是法国的后花园,以出产白葡萄酒而闻名,它值得酒友们倾注更多的关注和喜爱。 - 产区概述 -法国最多变和最被忽略的产区大部分的葡萄酒都很新鲜 - 法定品种... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1962 阅读
赢在起跑线上的新西兰马尔堡葡萄酒产区 新世界葡萄酒产国的新西兰,在世界的葡萄酒史上画下了浓墨重彩的一笔,彻底改变了法国意大利等旧世界独霸葡萄酒一方的局面,用马尔堡的长相思,获得了在葡萄酒界的发言权。 葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊(Jancis... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1958 阅读
没想到吧,以干红出名的波尔多还有这么多好干白! 虽然波尔多干白的产量只占了波尔多总产量的10%,但这里出产的干白均属精品,还有各种各样的风格。畅游在波尔多白葡萄酒的世界,遇见的一切都是新鲜无比的。波尔多法定产区 波尔多法定产区的干白葡萄酒,其种植和生产... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2073 阅读
均价位列全球第 1的新西兰葡萄酒,究竟有何魅力? 作为新世界的葡萄酒产国之一,新西兰所酿造的葡萄酒有着典型的特色,在大部分酒友的印象里,新西兰的葡萄酒价格不菲,但却有着十分优异的品质,用一个词概括的话,就是纯净。 在葡萄酒大师休•约翰逊(Hugh Jo... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2274 阅读
法式中的浪漫甜美,尽在这个葡萄酒产区里 想要体会法式的浪漫与甜美,那么这个位于法国南部的尼姆(Costières de Nîmes)产区就能让你尽情感受到最纯正的法式风格。 尼姆(Costières de Nîmes)产区独特的风土——罗纳河(... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2265 阅读
关于波尔多葡萄酒,你需要知道的,全在这里 波尔多葡萄酒有着巨大的国际声望,庄园概念为世界葡萄种植与酿造树立了典范。为追求高品质的葡萄酒,树立波尔多葡萄酒品牌,几个小产区的分级更是造就了波尔多名庄。波尔多的顶级葡萄酒陈年能力佳,适饮期长,是诸多海外... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2278 阅读
一张图带你了解德国雷司令 长久以来,雷司令都以酿造轻盈甜美的葡萄酒享誉盛名,尽管在世界各地,从奥地利到纽约到澳大利亚,都能见到雷司令的身影,但它的老家其实是在德国。雷司令就像是葡萄界里的变色龙,很难确定它的风格,因为雷司令既可以是秀气的,也... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2291 阅读
法国勃艮第葡萄酒的忠实粉丝们,一定要了解这个产区! 在勃艮第夜丘,有一座名村,它没有特级园,却以 41 个一级园扬名天下,它就是夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)。 夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)是勃艮第东部的一... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2267 阅读
澳大利亚葡萄酒,这个逐渐流行的产区一定要了解 澳大利亚葡萄酒近年来表现的越发出色,市场份额也在不断提高,许多新兴的高品质产区正在不断涌现,而这个气候冷凉的新兴产区,正逐渐获得全世界的关注。 这就是新南威尔士州(New South Wales)的奥... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2364 阅读
带你全方位的了解,“傲娇小公举”黑皮诺 葡萄酒界有许多的节日,比如这周正是雷司令周,前段时间有莫斯卡托日,前两天,也就是7 月 28-30 日,就是国际黑皮诺节,想必在这个节日里,酒友们也享用了不少黑皮诺。 1、黑皮诺:世界上最古老的葡萄品种之一 ... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2386 阅读
看酒瓶辨产区的小窍门。 一般来说,想要知道一瓶酒的相关信息,人们都会仔细阅读酒瓶上的酒标,这里记录了关于这瓶酒的大部分信息,包括产区,年份,品种等,不过有时候想要知道一瓶酒的产区,不需要看酒标,看酒瓶就可以了。 1. 波尔多瓶 Bordea... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2367 阅读
只知道香槟怎么行,这四种起泡酒一定要试一试! 说到起泡酒,人们最熟知的当属法国的香槟美酒(Chamapgne)了。的确,香槟可谓是集顶级品质和奢华享受于一体的完美之选。但除了香槟,其他产区同样可以出产品质不遑多让、价格更为实惠的优质起泡酒。而且,在炎炎夏季里,... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2376 阅读
波尔多40个基本葡萄酒术语 波尔多是许多葡萄酒爱好者进入这个领域最先接触的产区,波尔多也是世界范围最重要的产区之一,想了解它,从这40个基本术语着手,会帮助你更好的对它进行理解。 备注:以下按首字母从 B 到 S 排序。 B玛歌白... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2372 阅读
波尔多常见的 35 个子产区,都在这里啦! 波尔多(Bordeaux),是国内葡萄酒市场知名度最广的葡萄酒产地,几乎爱喝葡萄酒的酒友没有一个没有喝过这个产区的,不过也许你已经喝了很多年的波尔多,但对于这个产区,你真的了解吗?比如说波尔多最常见的35个子产区,你... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2589 阅读
红酒爱好者最值得了解的法国西南产区 法国经典的产区有很多,对于法国葡萄酒爱好者来说,也许你已经尝试过了诸多产区的酒,已经有了自己最爱的产区,但位于法国西南部的西南产区,或许远远值得你了解更多。 顾名思义,法国西南产区位于法国西南部,整个产... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2681 阅读
你了解阿尔萨斯的普太久吗? 在葡萄酒世界里,阿尔萨斯始终被人们所忽视,它有着不亚于托斯卡纳的绝美风景,也有着不逊色于各大知名产区的葡萄酒,但却似乎一直没有得到人们正确的评价。 阿尔萨斯出产各种单品种葡萄酒,芬芳的白葡萄是这里的特色... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2772 阅读
带你解读南罗纳河谷葡萄酒产区 法国葡萄酒向来在国内市场上十分流行,其中又以波尔多最为受欢迎,但你是否想到,自 2010 年以来,在中国的销量增长340%的产区,其实是罗讷河谷葡萄酒,而它目前已是中国第 3 大法国进口葡萄酒产区。 另外... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2792 阅读
这个偏僻的产区,孕育出了西班牙最贵最精致的红酒 Priorat,中文名译作普里奥拉或者普里奧拉,也叫作普瑞特,位于西班牙东北部城市加泰罗尼亚的南边,这个孕育出了西班牙最棒葡萄酒的产区,直到30年前它才在竞争激烈的国际葡萄酒市场上找到自己的一席之地。 ... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2780 阅读
带你感受法国红酒产区,朗格多克的魅力。 就风景而言,朗格多克就像是普罗旺斯,只不过它没有太多的游客,没有聒噪。但这里也没有普罗旺斯无处不在的薰衣草,百里香和松木等植物的香气。 这里是典型地中海气候葡萄酒产区,同时有着原始的地貌,葡萄园像各个方向... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2870 阅读
为什么高酒精度的葡萄酒突然开始流行起来了? 经常关注葡萄酒行业的酒友或许会发现,近年来越来越多高酒精度的葡萄酒开始流行起来,这些葡萄酒往往有着十分浓重的酒精味,为什么这些高酒精度的葡萄酒突然开始流行起来呢? 特定产区盛行的结果 其实,与其说这... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2866 阅读
炎炎夏日,来一场清爽的白葡萄酒之旅(二) 夏天是专属白葡萄酒的季节,但光有清爽新鲜的白葡萄酒还不够,还需要有香气。因为香味早已成为我们生命中记忆的符号。今天我们来了解一下全球各个产区的白葡萄酒。 阿尔巴利诺(Albariño)——加利西亚的诱惑 ... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2966 阅读
罗纳河谷的一些有趣的小知识,你知道吗 因为著名酒评家罗伯特怕卡的青睐,罗讷河谷成为了全球知名的产区,这里所酿造的酒具有浑厚、饱满、浓烈的特点,如果你偏爱法国葡萄酒,那么一定要尝试一下罗讷河谷的葡萄酒。 在葡萄酒世界里,有很多鲜为人知的冷知... 烟酒茶资讯说酒2024-05-3066 阅读
十个问题带你成为赤霞珠的老司机。 世界上的酿酒葡萄品种不下一千个,但其中种植最广泛的当属赤霞珠,这也是世界上最为流行的红葡萄品种,几乎爱酒人士没有没喝过赤霞珠的,因此,不管是作为葡萄酒小白,还是已经是葡萄酒界的老司机,对赤霞珠,都不得不了解。 1.... 酿酒技术说酒2024-05-3072 阅读
最顶级的赤霞珠,都在这几个产区! 赤霞珠是很多酒友入门时最先接触的葡萄酒,它缔造了许多传奇和经典的酒款,它在全球范围内也是种植最广泛,最为流行的葡萄品种,那么既然种植赤霞珠的产区那么多,哪些是最顶级的呢? 旧世界法国 法国的赤霞珠种植面积... 烟酒茶资讯说酒2024-05-3179 阅读
小小产区里奥哈,它的大能量你了解多少(下) 在谈论西班牙葡萄酒的时候,不得不提的一个产区就是里奥哈(Rioja),尽管与其他产区相比,它的面积不大,只能算是一个小产区,但是却成了西班牙葡萄酒的代表产区,所谓浓缩就是精华,在小小的产区中,爆发了惊人的力量。 ... 烟酒茶资讯说酒2024-05-3163 阅读
小小产区里奥哈,它的大力量你了解多少(上) 谈论西班牙葡萄酒的时候,不得不提的一个产区就是里奥哈(Rioja),尽管与其他产区相比,它的面积不大,只能算是一个小产区,但是却成了西班牙葡萄酒的代表产区,所谓浓缩就是精华,在小小的产区中,爆发了惊人的力量。 ... 烟酒茶资讯说酒2024-05-3158 阅读
为什么都说智利红酒性价比高? 葡萄酒似乎已经被带上了高性价比的标签,不管是哪个产区的爱好者,在向别人推荐酒款时,都会提一句,如果想要高性价比的酒,智利葡萄酒就是一个不错的选择,那么智利酒的高性价比是怎么来的呢? 1、自然条件优越,为产出优质葡萄... 酿酒技术说酒2024-06-0262 阅读