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红酒又酸又涩？其实可能是因为温度太高！ 这个夏日，想必嗜酒如命的酒友们也开了不少的酒，不知是否遇到过开出的酒又酸又涩的情况，但明明酒本身品质不错，为何口感是如此的难以言喻？其实你有没有想过，很可能是因为天气的问题。 没错，这个烈日炎炎的天气里，... 烟酒茶资讯说酒2024-05-19113 阅读
衣柜竟然比冰箱更适合放红酒？ 我们都知道，温度和光线和葡萄酒的两大杀手，而冰箱温度又低，又基本没有光线，是不是就是最完美的储存葡萄酒的地方了呢？然后事实是，不仅不是，甚至还会危害葡萄酒。 温度、湿度和震动是传统冰箱和酒柜的最大不同... 烟酒茶资讯说酒2024-05-27102 阅读
不要再把红酒放后备箱了，它很脆弱！ 日常生活中在，总是见到很多人随手就将葡萄酒放在了后备箱，但其实你无意间的这个行为，其实正在“谋杀”你的葡萄酒，为什么呢？ 葡萄酒比你还怕热 炎热的夏天人们都要吹空调，热到不行的时候看见喷泉池都恨不得跳下... 烟酒茶资讯说酒2024-05-28103 阅读
为什么说夏天适合喝白葡萄酒呢？ 随着夏日的到来，不少酒友都开始将主力从红葡萄酒转向了白葡萄酒，而那些葡萄酒商店的导购们也开始推荐，夏天要喝XXX白葡萄酒，那么这是为什么呢？ 为什么说夏天适合喝白葡萄酒呢？我们从温度、味道、颜色和养生等... 烟酒茶资讯说酒2024-05-28163 阅读
夏天到了，高温会让你的红酒变得难喝！ 夏天到了，很容易发生酒变质的问题，这是因为温度对葡萄酒的影响非常大，保存不当再加上不正确的侍酒温度，一瓶酒很容易就会变得难喝。 尽管侍酒温度有着明确的规定，但是酒倒进杯子之后还会再升高两三度，越复杂的酒侍... 烟酒茶资讯说酒2024-05-2899 阅读
对酒的口感影响至关重要的竟然是温度 明明是一瓶品质极佳的酒，却在开瓶之后变得平平无奇，又或者一瓶价格不菲的甜酒饮用起来却只觉得乏味甜腻？或许，是你的葡萄酒侍酒温度出了差错，因为一瓶酒的侍酒温度对酒的口感影响是至关重要的。 Bottle... 酿酒技术说酒2024-06-09126 阅读
为什么喝葡萄酒还需要特定温度? 当我们买高质量的葡萄酒时总能看到标签上的“葡萄酒最佳饮用温度”或者说“适饮温度”，为什么喝葡萄酒还需要特定温度？ 简单来说，由于酒的酿造方式、储藏方式等原因的差异，让酒有了不同的特性，而饮用温度则是让酒... 酿酒技术说酒2024-07-17322 阅读
