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红酒又酸又涩?其实可能是因为温度太高! 这个夏日,想必嗜酒如命的酒友们也开了不少的酒,不知是否遇到过开出的酒又酸又涩的情况,但明明酒本身品质不错,为何口感是如此的难以言喻?其实你有没有想过,很可能是因为天气的问题。 没错,这个烈日炎炎的天气里,... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1979 阅读
红酒都发出了这些信号,说明它已经变质了 人们对待已经开瓶的葡萄酒总是小心翼翼,各种谨小慎微,对于未开瓶的葡萄酒却容易大大咧咧,因为在他们的印象中,未开瓶的葡萄酒一定不会坏,但葡萄酒毕竟还是食品,既然是食品,即便未开封,也容易出现变质的问题,比如说当你的... 酿酒技术说酒2024-06-1468 阅读