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遇到一瓶老年份的葡萄酒，请注意这些问题 葡萄酒本身比较脆弱，不论是保存还是开瓶都需要小心谨慎，而当一瓶葡萄酒经过岁月的洗礼，会变得更加的脆弱，这时候如果想要好好享用它，那么就需要注意这些问题。 1. 确认软木塞上面的酒名和年份 检查软木塞其... 烟酒茶资讯说酒2024-05-19148 阅读
葡萄酒要醒多久？存放葡萄酒到底要直立还是横放？ 一瓶酒在饮用之前要醒多久 其实，醒酒取决于这瓶酒的种类和它的年份，也是个人偏好的问题。 比如说，因为年份老的酒常常会有一些沉渣，而滗酒则可以将酒液与沉渣进行分离，适当的氧气接触，也能让老酒从沉... 烟酒茶资讯说酒2024-05-26138 阅读
衣柜竟然比冰箱更适合放红酒？ 我们都知道，温度和光线和葡萄酒的两大杀手，而冰箱温度又低，又基本没有光线，是不是就是最完美的储存葡萄酒的地方了呢？然后事实是，不仅不是，甚至还会危害葡萄酒。 温度、湿度和震动是传统冰箱和酒柜的最大不同... 烟酒茶资讯说酒2024-05-27103 阅读
为什么偏偏酿酒用的是橡木桶？ 木材有千千万万种，为什么偏偏是用了橡木桶来酿酒呢？橡木与其他的木材相比，有什么优越之处吗？今天一起来谈谈葡萄酒与橡木桶的那些事儿。 历史原因： 最早使用木桶来储存、运输酒，距今已经有5000年了。古希... 烟酒茶资讯说酒2024-05-27117 阅读
经常用的这些存酒的方式，会害了红酒！ 冰箱，车尾箱，以及客厅，这些是不是你常用的存放葡萄酒的地方？但是你是否想过，你的葡萄酒那么容易变质，其实就是跟这些存放葡萄酒的方式有关。 今天，就带你看一看七种扼杀葡萄酒寿命最快的方式。 1. 放车尾箱这... 烟酒茶资讯说酒2024-05-27138 阅读
人在酒圈混，哪能不备点葡萄酒的神器！ 人在酒圈混，哪能不备点葡萄酒的神器，不论是开酒用，还是喝酒用，亦或是储存酒用，神器一出手，旁人一看就是专业的。 1. 侍酒之友 这类开瓶器造型设计上活像一只海马，使本来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动... 烟酒茶资讯说酒2024-05-29113 阅读
葡萄酒如同傲娇的女人，这样保养才对！ 每当谈起葡萄酒的保存问题时，总有人觉得是小题大做，其他的酒精饮料像啤酒，白酒之类，从未如此详细的谈过保存问题，为什么偏偏到葡萄酒这，就需要百般的谨慎小心呢？ “葡萄酒，不就是个酒精饮料嘛，有必要像祖宗一... 烟酒茶资讯说酒2024-05-30120 阅读
喜欢老酒？但我敢说你压根就不懂它！ 不管是在葡萄酒行业，还是其他的酒水行业，都有一句话叫做“酒是陈的香”，或许正因为这一句流传度甚广的话，让许多人都认为越老的酒就越好，所以很多人都会对别人说自己喜欢老酒，但是其实他们或许连老酒的知识都不懂。 1. 什... 烟酒茶资讯说酒2024-05-31102 阅读
红酒一定要平放吗？ 一般我们去到一个酒窖或者葡萄酒的零售店时，都会发现架子上的葡萄酒是平放着的，你是否想过这是为什么呢？如果不平放，葡萄酒会怎样？ 1 为什么葡萄酒需要平放？ 葡萄酒的软木塞带有一定的弹性、韧性、密闭性，但... 烟酒茶资讯说酒2024-06-02112 阅读
葡萄酒与橡木桶的曲折历史 从古至今，人们为了喝到最美味的葡萄酒也是花费了不少的心思，从不断完善葡萄酒的酿酒工艺，到找一个合适的储存酒的方式，再到找一个最佳的盛酒的容器，虽然现在我们普遍用橡木桶来盛装葡萄酒，但橡木桶真正的出现，却是有一段十... 酿酒技术说酒2024-06-28129 阅读
