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香槟的蘑菇酒塞上，到底有着什么奥秘呢？ 香槟的酒塞与其他葡萄酒是不一样的，它不似其他酒塞般上下均匀，而是上大下小，看起来像是一个蘑菇，这其中，有着什么奥秘呢？ 实际上，香槟塞并不是一开始就被制成蘑菇形。它是在香槟陈年的过程中，慢慢发展出来的。香... 烟酒茶资讯说酒2024-05-30102 阅读
酒塞鼓出来一截是什么原因？还能喝吗？ 葡萄酒保存不当，很容易出现各种状况，其中采用橡木塞的葡萄酒，就有可能发生橡木塞污染，爆塞以及酒塞鼓起的状况，这些是什么原因造成的呢？尤其是对于酒塞鼓起的葡萄酒，这样的酒还能喝吗？酒塞鼓起的原因 假设一瓶... 烟酒茶资讯说酒2024-06-05100 阅读
软木塞出现以前，人们都用的是什么酒塞（下） 如今，尽管新世界葡萄酒的螺旋塞越来越流行，甚至有不少旧世界的葡萄酒产国呀开始尝试起采用螺旋塞，但是软木塞依旧占据着大部分的市场，一方面因为软木塞有着螺旋塞无可比拟的优势，另一方面，软木塞也有着悠久的发展历史，但是即... 烟酒茶资讯说酒2024-06-09106 阅读
软木塞出现以前，人们都用的是什么酒塞（上） 如今，尽管新世界葡萄酒的螺旋塞越来越流行，甚至有不少旧世界的葡萄酒产国呀开始尝试起采用螺旋塞，但是软木塞依旧占据着大部分的市场，一方面因为软木塞有着螺旋塞无可比拟的优势，另一方面，软木塞也有着悠久的发展历史，但是即... 烟酒茶资讯说酒2024-06-12109 阅读
软木塞只是用来封装红酒？其实它还有很多秘密！ 喝葡萄酒时候的你是否曾经留意过酒塞呢？开完酒之后你是否只是直接将它扔在了一边或者重新塞回了酒瓶？其实，仔细观察它的话你就会发现很多它的秘密。 比如，最简答的，当我们去餐厅点酒的时候，侍酒师开完酒会将软木塞... 酿酒技术说酒2024-06-14220 阅读
侍酒师给你酒塞真正的目的其实是.... 在餐厅点酒时，侍酒师在开完酒后，一般会将这瓶酒的酒塞递给顾客，很多人这时候接过酒塞就开始闻，认为侍酒师是让你闻软木塞来检查是否有异味，来判断这酒是否变质，久而久之，这种做法也越来越多人开始效仿。 ... 酿酒技术说酒2024-06-26119 阅读
酒塞长毛酒就是坏了？你真正要警惕的是这些！ 酒塞发霉，还长毛了，两瓶酒的酒液高度怎么不一样？酒帽还会转？碰到这些情况，想必很多人第一印象就是，这酒坏掉了，不能要。然而，如果真是这样，那你真的错过了很多酒！因为以上这些情况并不能完全用来判断酒质！ 质疑一：... 烟酒茶资讯说酒2024-07-22546 阅读
