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红酒入门必备八大词汇,看完告别小白! 想学习葡萄酒?但是又怕太难?没关系,从几个最基础的术语开始学起,了解了这些词语,葡萄酒就懂了一半,从此告别小白! 01 风土 “风土”一词为法语“terroir”的中文翻译,可简单地理解为葡萄树生长... 烟酒茶资讯说酒2024-05-3174 阅读
想了解古老的黑皮诺?看完这一篇你就是专家了! 对于黑皮诺,人们对它的印象一贯是娇贵,难伺候,但别忘了,尽管黑皮诺的品性如此娇气,她所带给你的幸福和柔美的体验也是其他葡萄所无法媲美的,你知道吗,来自法国勃艮第(Bourgogne)的黑皮诺竟然生产出了世界上最昂... 烟酒茶资讯说酒2024-06-0968 阅读
罗讷河谷葡萄酒详解 它是葡萄酒皇帝罗伯特·帕克最爱的产区,面积和产量在法国产区中仅次于波尔多,是法国最大的法定红葡萄酒产区,获得了一大批酒粉的青睐,它就是罗讷河谷(Rhone Valley)。 罗讷河谷历史简介 罗讷河谷是... 烟酒茶资讯说酒2024-06-1460 阅读
何谓风土?它对葡萄酒有什么影响? 风土是一个神秘的概念,没有人能确切的说出它究竟是什么,或者它究竟有怎样的魔力,但我们知道的是,风土对葡萄酒的口感有着非常重要的影响,而对于酿酒师们来说,风土对葡萄酒的影响却有着不一样的意见:大多数欧洲酿酒师非常... 酿酒技术说酒2024-07-19162 阅读