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干红葡萄酒的工艺技术规程 葡萄酒酿制前的准备工作1、葡萄的调查在葡萄开始成熟前，酿酒技术人员和栽培技术人员共同检查有关品种成熟期以确定采收时间，可使酿酒车间能够充分做好酿制前的准备工作。2、酿酒工具的准备①新不锈钢容器:先用清水泡2~3 天，... 酿酒技术说酒2024-05-07117 阅读
听说这些葡萄酒和冬天绝配 01黑皮诺（Pinot Noir）说道冬天适合喝什么红葡萄酒，喝黑皮诺一定不会出错。黑皮诺大多酒体轻盈，单宁低到中等，带有诱人的红果、花朵香气以及微妙的泥土气息等，或精致优雅，或浓郁多汁，或纯净清新，风格十分多变。黑... 烟酒茶资讯说酒2024-05-09128 阅读
酒快到与滴滴打车无可比性 浮躁、急躁甚至狂躁，是行业调整期的旋律。酒快到面向公众，就被媒体捧为“买酒利器”、“卖酒神器”，其负责人时常将其堪比于“滴滴打车”。近日，有媒体报道“酒快到北京订单日均破万，暂时未有盈利计划”，欧阳结合买买圈、搜搜酒... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-09120 阅读
有人说酒鬼是小众品牌，专家笑了，给出小众品牌的生存逻辑 酒鬼酒，小众品牌？？？怕是对“小众品牌”这四个字有什么误解吧！不能因为自己认知的局限性，就否认事物的存在的客观性。诚然，要和茅台比，在知名度、美誉度、品牌力等方面酒鬼酒都难以望其项背，可以算是小众，但放眼于全国，可以... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-09122 阅读
秋季养生，为何推荐适当喝点葡萄酒？ 来源：葡萄酒网进入秋季，气温变得凉爽宜人，温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排秋补的最好季节。不过，如果安排不当，也容易造成营养过... 烟酒茶资讯说酒2024-05-09146 阅读
揭秘葡萄酒的酿造艺术：从田园到餐桌的精湛工艺 葡萄酒，这杯液体中的艺术品，背后隐藏着无数匠人的精湛工艺和无数日夜的辛勤付出。首先，挑选优质的葡萄是酿造葡萄酒的第一步。葡萄的品种、成熟度、土壤和气候都影响着最终酒的品质。当葡萄达到最佳成熟度时，匠人们会手工采摘，确... 酿酒技术我爱美酒2024-05-10120 阅读
葡萄酒与佳肴的和谐乐章 在品味葡萄酒的馥郁时，我们往往会忽视它与食物的默契搭配。葡萄酒与佳肴的搭配，就像是一场美妙的音乐盛宴，每一个音符都需和谐共鸣。首先，了解葡萄酒的种类和特点是至关重要的。红葡萄酒的浓郁与牛排的醇厚相得益彰，而白葡萄酒的... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-10129 阅读
酿酒葡萄真的不用洗吗？卫生怎么保证？ 不少朋友心中都有一个疑问，用来酿酒的葡萄是否经过清洗呢？确实不洗， 那么酿出的葡萄酒卫生怎么来保证呢？ 葡萄不洗真的没问题吗？ 1酿酒葡萄摘下来为什么不洗？ 葡萄皮上的自然酵母，... 酿酒技术说酒2024-05-11131 阅读
如何描述葡萄酒的口感 酒是用来喝的，所以口感非常重要。许多人买酒最基本的标准就是“果味好一点，喝起来顺一些”，其实强调的就是葡萄酒的口感。许多葡萄酒供应商的选酒标准也是“符合中国人的口感”。那么，什么是口感？口感当然是品尝葡萄酒后在口腔中... 烟酒茶资讯说酒2024-05-11125 阅读
葡萄酒酿造艺术：掌握传统酿酒技术 在绵延的葡萄园中，藤蔓上挂满了成熟的果实，阳光透过叶缝洒落，斑驳陆离。这是葡萄酒诞生的摇篮，也是传统酿酒技术的发源地。葡萄酒不仅仅是一种饮品，它更是一门深奥的艺术，涉及生物学、化学和工艺学等多个领域。今天，就让我们一... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-1492 阅读
一款酒甜不甜，光看糖含量可不行 为什么标注着“干型（Dry）”的酒，尝起来却有一股甜味呢？为什么含糖量明明不低，入口却不如想象中甜美呢？ 到底是什么因素决定着一款酒口感的甜（Sweet）干（Dry）与否？其实，除了最直观的“糖含量”，“... 烟酒茶资讯说酒2024-05-1795 阅读
盘点波尔多 10 大性价比最高列级名庄酒 波尔多几乎是我们日常生活中喝的最多的葡萄酒了，波尔多的列级名庄酒也有着响当当的名号，不过列级名庄酒就等于天价吗？这些极具性价比的十大款酒会告诉你答案。 在全球最大比价网站 WS 上，就根据这些波尔多酒的... 烟酒茶资讯说酒2024-05-17139 阅读
一张图带你学会葡萄酒与美食搭配 美食与葡萄酒的不同搭配，不仅会影响食物的味道，也会影响葡萄酒的口感，因此选择正确的食物与葡萄酒进行搭配非常的重要，那么食物和葡萄酒的种类都那么多，我们该怎么进行搭配呢？首先，我们要了解这三种酒。 餐前酒：... 烟酒茶资讯说酒2024-05-17109 阅读
葡萄酒理财产品热卖引行业关注 近年来，葡萄酒市场呈现出前所未有的繁荣景象，尤其是葡萄酒理财产品的热销，更是引发了行业内的广泛关注。这一新兴的投资模式不仅丰富了金融市场的产品多样性，也为广大投资者提供了一个全新的投资渠道。本文将围绕葡萄酒理财产品的... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-20140 阅读
透视中国葡萄酒进口增长的动力源泉 近年来，中国葡萄酒进口市场呈现出强劲的增长势头，成为全球葡萄酒行业的重要力量。这背后，蕴含着多重动力源泉，从消费升级、文化融合到国际贸易格局的变革，共同推动了中国葡萄酒进口市场的蓬勃发展。消费升级是中国葡萄酒进口增长... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-20139 阅读
进口葡萄酒市场迷雾重重：标价混杂、真伪难辨 随着国内消费者对葡萄酒文化的逐步了解和接受，进口葡萄酒市场呈现出蓬勃发展的态势。然而，在这片看似繁荣的市场背后，却隐藏着标价混杂、真伪难辨的重重迷雾，让不少消费者感到迷茫和困惑。标价混杂是进口葡萄酒市场的一大痛点。在... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-20125 阅读
中国葡萄酒市场飙升，年增80%吸引全球目光 近年来，中国葡萄酒市场呈现出令人瞩目的飙升态势，其增长速度之快，令人叹为观止。据统计数据显示，中国葡萄酒市场年增长率高达80%，这一惊人的数字不仅在国内引起广泛关注，更吸引了全球葡萄酒产业的目光。中国作为世界第二大经... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-20126 阅读
葡萄酒市场迅猛增长，中国年增幅达80%引热潮 近年来，随着全球经济的不断发展和人们生活品质的提升，葡萄酒市场呈现出迅猛增长的态势。特别是在中国这个拥有悠久酒文化历史的国家，葡萄酒市场的增长更是令人瞩目。据统计，中国的葡萄酒年增幅达到了惊人的80%，这一数字不仅彰... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-20160 阅读
进口葡萄酒“出身证明”国内首创认证 随着生活品质的提升，进口葡萄酒逐渐走入寻常百姓家，成为了人们餐桌上不可或缺的美酒佳品。然而，市场上的进口葡萄酒品种繁多，质量参差不齐，消费者往往难以分辨真假优劣。为了解决这一问题，国内首创的进口葡萄酒“出身证明”认证... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-20105 阅读
葡萄酒投资热：中国消费升级新趋势 随着中国经济持续稳健的发展，消费升级已成为一股不可逆转的潮流。在这股潮流中，葡萄酒投资逐渐崭露头角，成为众多追求高品质生活的消费者和投资者关注的焦点。葡萄酒投资热的兴起，不仅反映了中国消费者对生活品质追求的升级，也体... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-20127 阅读
深入解析干红葡萄酒制作工艺与技术规范 干红葡萄酒，以其深邃的颜色、醇厚的口感和丰富的内涵，赢得了众多葡萄酒爱好者的青睐。然而，其背后所蕴藏的制作工艺与技术规范却鲜为人知。本文将深入解析干红葡萄酒的制作工艺，并探讨其技术规范，带您领略这款美酒背后的奥秘。一... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-21142 阅读
葡萄酒颜色解析：色泽与品质的关系探索 葡萄酒，这一古老的饮品，以其丰富的口感、深邃的文化内涵和独特的风味，深受世界各地消费者的喜爱。而在葡萄酒的诸多品质特征中，色泽无疑是最直观、最吸引人的一个方面。葡萄酒的色泽不仅与其品种、产地、酿造工艺等密切相关，更是... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-21113 阅读
古今葡萄酒酿造：传统工艺与现代技术的碰撞 葡萄酒，这一古老的饮品，自古以来便以其独特的口感和丰富的文化内涵，深受人们的喜爱。从古至今，葡萄酒的酿造工艺也在不断地发展和演变，传统工艺与现代技术相互碰撞、融合，共同推动着葡萄酒产业的进步。在古代，葡萄酒的酿造多依... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-21115 阅读
中国市场崛起：德国葡萄酒亚洲出口新高峰 在全球葡萄酒贸易的版图中，亚洲市场正逐渐成为不可忽视的一股新兴力量。而在这一波汹涌澎湃的市场浪潮中，中国市场以其巨大的消费潜力和日益增长的精致品味，成为了众多葡萄酒生产国竞相争夺的焦点。德国，作为世界上优质的葡萄酒生... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-21123 阅读
葡萄酒产量飙升，冲击传统白酒格局 近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，葡萄酒作为一种高雅、健康的饮品，逐渐受到越来越多消费者的青睐。与此同时，葡萄酒的产量也呈现出飙升的态势，这一趋势正逐渐对传统的白酒市场格局形成强烈的冲击。在过去，白酒作... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-21197 阅读
博瓦塞酒业再扩张，加州系列酒商成新宠 在风起云涌的葡萄酒市场中，博瓦塞酒业再次站在了扩张的风口浪尖。这家拥有深厚底蕴和卓越品质的酒业巨头，不断在全球范围内寻找新的合作机会与发展空间，而这一次，它的目光锁定在了充满魅力的加州系列酒商身上。博瓦塞酒业自成立以... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-21105 阅读
郑州新区葡萄酒会所盛况空前：探寻其崛起之因 在郑州新区的繁华中，一个独特而引人注目的场所——葡萄酒会所，正在以其别具一格的魅力和独特的文化内涵，吸引着越来越多的目光。这家会所不仅提供了品酒、交流的平台，更成为了一种生活方式的象征，展现出郑州这座城市日益丰富的文... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-21121 阅读
葡萄酒产量飙升：法国今年迎来五年内最大丰收季 法国，这片拥有深厚葡萄酒酿造历史的土地，再次吸引了全球的目光。今年，这个被誉为“葡萄酒王国”的国家迎来了五年内最大的丰收季，葡萄酒的产量飙升，让人们对法国葡萄酒的未来充满期待。对于法国来说，葡萄酒不仅仅是一种饮品，更... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-21111 阅读
探秘索诺玛：葡萄酒的多样魅力与风味 索诺玛，这个位于美国加利福尼亚州北部的美丽之地，以其卓越的葡萄酒产业而闻名于世。这片富饶的土地孕育出了丰富多样的葡萄酒品种，每一款都散发着独特的魅力与风味。今天，就让我们一起踏上探秘索诺玛的旅程，品味这片土地上的葡萄... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-21122 阅读
西班牙普里奥拉托：葡萄酒之醇厚传奇 在世界的葡萄酒版图中，西班牙普里奥拉托（Priorat）以其独特的地理环境和悠久的酿酒历史，成为了一块不可忽视的瑰宝。这里，葡萄树在阳光与土壤的滋养下茁壮成长，酿造出醇厚传奇的葡萄酒，吸引着世界各地的品酒师和爱好者。... 烟酒茶资讯我爱美酒2024-05-21103 阅读
